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千沸水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。
这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高……
但是，如果我使用的是纯净水（不含这些元素或含量极少），那再反复加热不也不回造成这些元素的含量很高了！
再者，饮水机是封闭的，加热时水应该不会蒸发掉吧（或甚少），这样再怎么加热浓度也会变化啊！也就不存在所谓的含量过高了~
所以不能简单定义反复加热的水就是“千沸水”，不能饮用！
这样分析有道理吗？高人请明示，如果有误，请指出，谢谢^_^。
饮水机的水加热到95摄氏度左右就开始保温了，也就是说永远不会沸腾，所以说没有被煮沸过，其中的矿物质含量也保持不变。如果不考虑饮水机加热器器壁的影响，喝那种水是没害处的。
饮水机的水加热到95摄氏度左右就开始保温了，也就是说永远不会沸腾，所以说没有被煮沸过，其中的矿物质含量也保持不变。如果不考虑饮水机加热器器壁的影响，喝那种水是没害处的。 收起
楼主所说的纯净水，就是RO水，是经过反渗透来的水，电导小于10，基本上不含其他离子。在国外称为刮骨水，是因为不含任何离子，进入人体后会把身体里的钙及微量元素带走，所以喝纯净水对...全部
楼主所说的纯净水，就是RO水，是经过反渗透来的水，电导小于10，基本上不含其他离子。在国外称为刮骨水，是因为不含任何离子，进入人体后会把身体里的钙及微量元素带走，所以喝纯净水对身体无好处，尤其是长个阶段的尽量少喝。
其实煮水是为了消毒，把过多的自来水中的钙镁去掉，让水的硬度降低，过硬的水对身体不好。所以没必要过长时间煮。 如果水煮一夜，由于挥发会使水里的不挥发物浓度升高的。
对于能不能饮用，不能单从水的名字上看，要看它的内容物。收起
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