什么主食可以减肥?

     面食和米饭都是碳水化合物,其热量均为每克4卡。现在人们认为面食比米饭热量高,说面食容易胖，并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此vB就会相对而言破坏得少些．因为, 一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B．

很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。
    实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。

试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。
  
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。  如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。
  黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。

在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
    由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。
  在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。  

在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
  
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    人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，是人体热能的主要来源。因此，在节食减肥中，很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。
  　

    然而，在制作主食时，如果采取下述制作方法，就可使日常所用的主食变成减肥食品。  


    吃什么主食能减肥？

    方法是：把熟的米饭、馒头放入冰箱，在2-4℃条件下保存一段时间, 其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。
  

    其原理：淀粉在60-80℃下， 在水溶液中溶涨、分裂，形成均匀糊状溶液，称糊化作用，也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。  糊化淀粉易被酶消化，为人体所吸收。但是，糊化后的淀粉经长期放置或在水分含30％-60％及温度保持在2-4℃时会变成不透明，甚至产生沉淀现象（即淀粉老化）。
  吃了这种老化的食品后，淀粉充填在胃中，一方面不被吸收，同时也减少了饥饿感。更为有利的是主食中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失，而且其中的主要维生素－B族维生素也因其稳定性较强损失甚少。  所以， 这种减肥食品只是减少了热量的吸收，而不影响其他营养成分的吸收利用，并且制法简便，是理想的减肥食品，你不妨一试。
  

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    你好！我有一个方法，这个我本人自己也试过的，我也好肥啊！120斤，不过我吃了这个感觉真的不错，希望你也试一下！ 
水果减肥，大家都知道！但想用水果减出美好的身材，不动脑筋是不行的！所以我给大家介绍一招煮水果减肥法，让你越吃越瘦！越吃越美！ 
水果你可以选择。
    苹果，番茄，西瓜，我自己是煮番茄的，感觉真的很好！下面我来教你做： 
材料：番茄500G，盐适量 
做法：1。把番茄清洗干净; 
2。用菜刀把番茄切成大块; 
3。
  把盐均匀地撒在番茄块上; 
4。加水用中火一边搅一边煮10-15分钟; 
5。可放在密闭容器里,放进冰箱内冷藏后食用 
功效:体重减少6斤,中性脂肪值下降。   
我吃了这个吃了一个星期,感觉酸酸的,比较适合我的口味,黄的发暗的皮肤开始变白??红润了,排便也顺畅了,就这样。
  我早餐吃这个加一只鸡蛋,中午吃这个加份素菜和少量的米饭,晚上吃这个加少量米饭,一个星期下来就瘦了6斤。特别好! 
希望你也试一下吧!真的很好!有不明白的就和我连系吧!希望你减肥成功! 。  。
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