黑胡椒及肉苁蓉
黑胡椒:胡椒科(Piperaceae)多年生攀缘藤本,学名为Piper nigrum,原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,可能是现在使用最为广泛的香料。 医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。胡椒在东南亚热带地区有悠久而广泛的栽培史,早就被视为优良品。是印度和欧洲之间的重要贸易商品,又是交换的媒介。在古希腊和罗马还征集胡椒作为贡品。在中世纪,威尼斯人和热那亚人垄断了胡椒贸易,从而促使人们寻找到远东的航路。 胡椒含精油1~3%,精油使胡椒的芳香,辣味主要由含油树脂产生,成分有︰胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO...全部
黑胡椒:胡椒科(Piperaceae)多年生攀缘藤本,学名为Piper nigrum,原产于印度马拉巴海岸(Malabar Coast)。其果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,可能是现在使用最为广泛的香料。
医药上也用作驱风药和用于刺激胃分泌。胡椒在东南亚热带地区有悠久而广泛的栽培史,早就被视为优良品。是印度和欧洲之间的重要贸易商品,又是交换的媒介。在古希腊和罗马还征集胡椒作为贡品。在中世纪,威尼斯人和热那亚人垄断了胡椒贸易,从而促使人们寻找到远东的航路。
胡椒含精油1~3%,精油使胡椒的芳香,辣味主要由含油树脂产生,成分有︰胡椒碱(C17H19NO3)、佳味碱(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等。
还有许多其他科属的植物也有的称为胡椒的,如软毛肖乳香(Schinus molle)又称加利福尼亚胡椒树,乔木状蛇葡萄(Ampelopsis arborea)又称胡椒藤,桤叶山柳(Clethra alnifolia)又称甜胡椒灌木等,但都只作为观赏植物进行栽培而不作为香料以为食用或医药之用。
肉苁蓉属列当科濒危种,别名大芸、寸芸、苁蓉、查干告亚(蒙语)。肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭、红柳根部的寄生植物,对土壤、水分要求不高,是一项较有前景的产业。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是我国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
该品含多种环烯醚萜类化合物,有肉苁蓉素(cistamin),肉苁蓉氯素(cistachlorine)及肉苁蓉甙(cistanosides)A、B、C、D、E、F、G、H、I,以及decaffeoylacteoside.并含D-甘露糖、β-谷甾醇、琥珀酸, β-谷甾醇葡萄糖甙. 【理化鉴别】 1. 取该品粉末1g,加含0。
5%盐酸的乙醇溶液8ml,加热回流10分钟, 趁热滤过,滤液加氨试液调节至中性, 蒸干,残渣加1%盐酸溶液3ml使溶解, 滤过.取滤液1ml,加碘化铋钾试液1~2滴, 生成橘红色或红棕色沉淀. 2. 取该品粉末1g,加甲醇10ml,超声处理10分钟, 滤过,滤液作为供试品溶液.另取菱角甾昔对照品;加甲醇制成每1ml含2。
5mg的溶液, 作为对照品溶液.吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上, 以醋酸乙酯一甲醇9%醋酸溶液(20:3:2)为展开剂,展开, 取出,晾干, 喷以5%三氯化铁乙醇溶液.供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上, 显相同颜色的斑点. 3. 取该品粉末1g,加80%乙醇10ml,加热回流10分钟, 滤过,滤液作为供试品溶液.另取肉苁蓉对照药材1g,同法制成对照药材溶液.再取甜菜碱对照品, 加80%乙醇制成每1ml含5mg的溶液,作为对照品溶液.吸取上述三种溶液各5μ1,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上, 以甲醇一水一醋酸(9:2:0。
5)为展开剂,展开, 取出,晾干, 喷以改良碘化铋钾试液.供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上, 显相同颜色的斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同的橙红色斑点.。收起