鳗鱼有什么功能效用?
鳗鱼
的功能效用是: 鳗鱼能调节血糖,还能益肾养精,治风 湿搏痛、筋骨软弱、咳嗽、夜盲。
鳗鱼具有补虚、养血、祛湿、祛风、抗 癆、壮阳、明目等功效,是久病、虚弱、贫血、 肺结核等病人的良好营养品,多吃鳗鱼还可 防癌。
鳗鱼中的维生素α能维持发育中的正 常视觉,对夜盲症有一定的治疗作用;还能维 持上皮组织的正常形态及功能,使皮肤润滑, 并促进骨骼发育。
鳗鱼中丰富的维生素E能维持性功能 的正常和性激素的生理协调,增强老年人的 体力。
鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克 蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫 妇、中老年人的保健食品。
鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能 使血钙值有所增...全部
鳗鱼
的功能效用是: 鳗鱼能调节血糖,还能益肾养精,治风 湿搏痛、筋骨软弱、咳嗽、夜盲。
鳗鱼具有补虚、养血、祛湿、祛风、抗 癆、壮阳、明目等功效,是久病、虚弱、贫血、 肺结核等病人的良好营养品,多吃鳗鱼还可 防癌。
鳗鱼中的维生素α能维持发育中的正 常视觉,对夜盲症有一定的治疗作用;还能维 持上皮组织的正常形态及功能,使皮肤润滑, 并促进骨骼发育。
鳗鱼中丰富的维生素E能维持性功能 的正常和性激素的生理协调,增强老年人的 体力。
鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克 蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫 妇、中老年人的保健食品。
鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能 使血钙值有所增加,使身体强壮,对于预防骨 质疏松症也有一定的效果。
鳗鱼含有丰富的“好”脂肪,其中所含 的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。鳗鱼还 含有被俗称为“脑黄金”的DHα及Eβα(深 海鱼油成分,DHα为二十二碳六烯酸,Eβα 为二十碳五烯酸),含量比其他海鲜、肉类均 高,而DH α和Eβα被证实有预防心血管疾 病的重要作用。
鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白, 可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃 的化妆品”。
食用宜忌:
鳗鱼分河鳗和海鳗两种,糖尿病患者应 该少吃河鳗,因为河鳗的脂肪含量和胆固醇 含量都很高。
有水产过敏史的人忌食。
每次食用30〜50克为宜。收起