不同茶叶怎么搭配相宜的茶具？
喝茶的茶具使用，不能一概而论，要根据喝的茶不同，而选择不同的茶具：喝红茶、乌龙茶、苦丁茶用陶制茶具（保持茶香）；喝绿茶用瓷制茶具（突出色泽）；喝花茶用玻璃杯（体现美观）
喝不同的茶用不同的杯子,喝绿茶就不能用紫砂。
绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形,所以非在瓷茶碗中品茶不可,但是具体说来又有所不同,譬如,品碧螺春,规定只能用简陋的大瓷碗
紫砂适合喝乌龙茶,乌龙茶也只能用紫砂壶按照功夫茶的程序泡,否则香味根本发不出来!
建议喝乌龙茶,一来功夫茶有一套程序,类似茶道,很有情趣。 二来乌龙茶现在在日本都很流行。据说可以抗癌,三来紫砂壶的壶是不用洗的,而且茶垢越厚越好,说是陈年老壶倾入开水...全部
喝茶的茶具使用，不能一概而论，要根据喝的茶不同，而选择不同的茶具：喝红茶、乌龙茶、苦丁茶用陶制茶具（保持茶香）；喝绿茶用瓷制茶具（突出色泽）；喝花茶用玻璃杯（体现美观）
喝不同的茶用不同的杯子,喝绿茶就不能用紫砂。
绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形,所以非在瓷茶碗中品茶不可,但是具体说来又有所不同,譬如,品碧螺春,规定只能用简陋的大瓷碗
紫砂适合喝乌龙茶,乌龙茶也只能用紫砂壶按照功夫茶的程序泡,否则香味根本发不出来!
建议喝乌龙茶,一来功夫茶有一套程序,类似茶道,很有情趣。
二来乌龙茶现在在日本都很流行。据说可以抗癌,三来紫砂壶的壶是不用洗的,而且茶垢越厚越好,说是陈年老壶倾入开水就能出茶!
陶土茶具
最?盛名的紫砂?厥翘掌鞯囊环N，成陶火?卦?000 ~ 1200°C，質地緻密，既不?B漏，又有肉眼看不?的?饪祝芪讲柚N蓄茶味，且??峋?慢不致燙手，即使冷?狍E?，也不致破裂；用紫砂?嘏莶瑁阄洞己捅?匦院?o熟?叮鼙２枵嫠瑁话阏J?橛?砼萏?车?觚?茶，鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
瓷器茶具
?o吸水性，音清而?長，瓷器以白?橘F，約1300度C左右?桑芊从吵霾??桑??帷⒈?匦赃m中，?Σ璨?l生化?W反?莶枘塬@得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用??_泡輕發酵、重香?猓缥纳桨N茶。
玻璃茶具
質地透明、??峥臁⒉煌?猓圆ＡП莶瑁枞~在整???_泡過程中的上下穿?印⑷~片逐?u舒展的情形以及吐露的茶??色，均可一覽?o遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手，但?r廉物美。
用玻璃茶具?_泡?井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗??交錯、上下浮沈，賞心??目?e有風趣。
其他質料茶具
塑膠茶具往往?в挟?味，以?崴莶?Σ栉队杏绊?，?杯、塑膠杯亦然，除臨?r急用外，??不宜用?砼莺貌琛Ｓ帽?乇莞呒?綠茶，因長?r間保?兀?獾???K有熟味，亦不適宜
回答人： - 2008-10-27 11:32
其他回答(共1条)
选择茶具，除了注重器具的质地之外，还应该注意外观的颜色。
只有将茶具的功能、质地、色泽三者统一协调，才能选配出完美的茶具。
陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质万分密切相关，而相同的矿物质万分因其含量高低，也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制，只是烧成湿度，氧化程度不同，色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。
而资器的花色历来品种丰富，变化多端。
茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、青、绿、白、黑等色。暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。
其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好，能真实反应茶汤色泽与明亮度。同时，应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配，再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品，则更是天衣无缝。
各种茶类适宜配的茶具色泽大致如下：
名优绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖，或用白瓷、青花瓷无盖杯。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗，盖杯，壶杯具。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具，盖碗，盖杯。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯，盖碗或咖啡壹具。
白茶： 白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可以用灰褐系列炻器壶杯具。
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