。。。。。。不好意思,我的想法又和楼上的不一样了。。。
对烧杯加热的温度肯定是到了100度的(假设沸点为100度)并且烧杯里的水是会沸腾的。 不沸腾的是在沸腾水中加热的试管里的水。
楼主的疑问是不是在:沸腾的水加热 试管里的水,只要时间长温度一定会到达一样吧~~ 那么试管里的水也可以到沸点但为什么不沸腾?
(我的热学书没有带回来,不敢说一定是对的,但还是好理解的)
因为沸腾是一种非常强烈的蒸发,需要大量的外界的热来维持。
如果外界停止了加热(也就是外界的温度必须大大的高于试管内的),那么沸腾就不能再继续了。 而 这里试管外的温度只能和自己一样,所以不能沸腾。
对于我上面说的,如果你不信可以做一个实验:
用壶把水烧开(沸腾),然后马上关掉火,看看它还会继续沸腾不?
水的比热很大吧,不可能几秒温度就会降下来嘛,所以在一段时间内,水里温度还是保持沸点的温度。
可以排除水温不够了。
这个实验说明了,沸腾是需要大量的热,来维持,外界必须要高于水的温度。