苡仁黑米小米玉米枸杞一起煮粥做法详解: 原料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。 做法: 1。将小米和黑米淘洗干净,倒入砂锅中,加入核桃,开烧拉; 2。
烧开后转小火慢炖,砂锅盖子下面卡根筷子,防止溢锅; 3。烧开后煮15-20分钟左右,加入洗干净的枸杞子,再小火煮5分钟即可; 4。 关火,加冰糖调味,不喜欢的可不加。
黑米:中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
长期食用可延年益寿。 小米:《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。 ” 小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
枸杞:治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。核桃枸杞黑米小米粥安神补脑。