人体必需补充脂肪酸吗？
凡是体内不能合成，必须由食物供给，对 机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂 肪酸称为必需脂肪酸。必需脂肪酸是多不饱 和脂肪酸，多不饱和脂肪酸分为两类；一是 w -6系列脂肪酸，也就是亚油酸；二是0。 0 3系列脂肪酸，也就是a-亚麻酸。w -6系 列脂肪酸的亚油酸经过代谢酶的作用转化为 Y -亚麻酸（GLA)，再经过链的加长和脱氢 可进一步转化成花生四烯酸（AA)。w -3系 列脂肪酸的a -亚麻酸在体内酶的作用下， 经过代谢作用可转化成二十碳五烯酸（EPA) 和二十二碳六烯酸（DHA)。 人体不能制造亚油酸和a -亚麻酸。这 两种脂肪酸必须从食物中摄取，有了这两种 脂肪酸，人体就...全部
凡是体内不能合成，必须由食物供给，对 机体正常机能和健康具有重要保护作用的脂 肪酸称为必需脂肪酸。必需脂肪酸是多不饱 和脂肪酸，多不饱和脂肪酸分为两类；一是 w -6系列脂肪酸，也就是亚油酸；二是0。
0 3系列脂肪酸，也就是a-亚麻酸。w -6系 列脂肪酸的亚油酸经过代谢酶的作用转化为 Y -亚麻酸（GLA)，再经过链的加长和脱氢 可进一步转化成花生四烯酸（AA)。w -3系 列脂肪酸的a -亚麻酸在体内酶的作用下， 经过代谢作用可转化成二十碳五烯酸（EPA) 和二十二碳六烯酸（DHA)。
人体不能制造亚油酸和a -亚麻酸。这 两种脂肪酸必须从食物中摄取，有了这两种 脂肪酸，人体就可以合成其他多种多烯不饱 和脂肪酸。这两种必需脂肪酸是构成细胞膜 的原料，每个细胞的健康及细胞成长和分裂 都需要它们。
它们能改善和调节细胞功能， 降低发炎，调节免疫反应，帮助预防和治疗 慢性疾病；可以保持细胞膜的流动和弹性， 让重要的营养进入细胞，并且除去毒素；能 帮助消化食物，恢复体力，运送营养至细 胞，促进健康激素平衡，帮助维持健康血脂 水平。
血浆脂蛋白质中w -3和00 -6多不饱和 脂肪酸的存在，能使脂蛋白质转运胆固醇的 能力降低，从而使血液中胆固醇水平降低。研 究表明，每日摄入脂肪校正乳（通过饲喂保护 性不饱和脂肪酸生产的富含00 -3和co -6脂 肪酸的牛乳）的成年人与每日摄入常规牛乳 相比，血液总胆固醇水平及低密度脂蛋白质 (胆固醇随血液转运的主要载体）中胆固醇含 量均显著下降。
w -3和00-6脂肪酸对糖尿病及其并发 症有十分明显的疗效，尤其是a-亚麻酸对预防心血管硬化病变与2型糖尿病，促进胰岛 素分泌有着显著的帮助。缺乏必需脂肪酸，细胞膜就会受到持续 性和累积性的损害，削弱机体的免疫力，加速 老化，并且促成疾病的发生。
当人体内必需脂 肪酸不足时，可能导致糖尿病及各种相关病 症的发生。因此，补充必需脂肪酸，对糖尿病 及其并发症的治疗是有很大帮助的。收起
