红枣怎么熬汤不会苦?我熬汤时加入
红枣布丁 用料:
红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
红枣布丁 做法:
1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4. 冷却后放入冰箱中待用。
特点:深红色泽,细嫩柔软。
备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。
红 枣 百 合 汤
[原料] 红枣10枚,鲜百合50克,白糖适量。 [做法] 将红枣、鲜百合加适量白糖和水熬制即成。 [功效] 气味香甜,治疗虚劳咳嗽。
红 枣 木 耳 汤
[原料] 大红枣1...全部
红枣布丁 用料:
红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
红枣布丁 做法:
1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4. 冷却后放入冰箱中待用。
特点:深红色泽,细嫩柔软。
备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。
红 枣 百 合 汤
[原料] 红枣10枚,鲜百合50克,白糖适量。 [做法] 将红枣、鲜百合加适量白糖和水熬制即成。
[功效] 气味香甜,治疗虚劳咳嗽。
红 枣 木 耳 汤
[原料] 大红枣15枚,黑木耳15克,冰糖适量。 [做法] 将大红枣和黑木耳分别洗净,加适量冰糖和水炖服。
[功效] 治疗高血压、动脉硬化、经血过多、缺铁性贫血等症。
[禁忌] 风寒胃、咳嗽者忌用。
红 枣 莲 子 汤
[原料] 红枣7枚,莲子50克,白糖适量。
[做法] 将红枣、莲子加适量白糖和水熬制即成。
[功效] 稳血压、增食欲、利睡眠。
红 枣 绿 豆 汤
[原料] 红枣、绿豆各15克,红塘适量。
[做法] 将红枣、绿豆加适量红塘和水熬制即成。
[功效] 治疗低热贫血,过敏性紫癜等症。
红 枣 银 耳 汤
原料:红枣、银耳、枸杞、冰糖
做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。
也可放入冰箱中冷却后食用。
特点:口感滑润,香甜醇美。
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