蕹菜的主要品种有哪些?
蕹菜的主要品种：
‘广州大鸡黄’又名黄叶白壳，广东广州市郊区农家品 种，栽培历史悠久，广东省的广州、佛山、东莞等市均有栽培。 该品种为子蕹类型，株高42厘米左右，开展度32厘米左右。 茎粗大，横径1。 6厘米左右，黄白色，节较密，节间长5厘米 左右。叶片黄绿色，长卵形，长15厘米左右，宽6厘米左右， 叶脉明显。叶柄黄白色，长14厘米左右。单株重约20克。播 种至初收60〜70天，生长势强，分枝力强，可延续采收150天 左右。 耐热，耐风雨。纤维少，品质好。播种期2〜3月，发芽
后水田育苗，早播时应用塑料薄膜覆盖防寒，苗龄35天左右， 株高10〜15厘米时移栽，株行距15厘米见方。耐肥，...全部
蕹菜的主要品种：
‘广州大鸡黄’又名黄叶白壳，广东广州市郊区农家品 种，栽培历史悠久，广东省的广州、佛山、东莞等市均有栽培。 该品种为子蕹类型，株高42厘米左右，开展度32厘米左右。 茎粗大，横径1。
6厘米左右，黄白色，节较密，节间长5厘米 左右。叶片黄绿色，长卵形，长15厘米左右，宽6厘米左右， 叶脉明显。叶柄黄白色，长14厘米左右。单株重约20克。播 种至初收60〜70天，生长势强，分枝力强，可延续采收150天 左右。
耐热，耐风雨。纤维少，品质好。播种期2〜3月，发芽
后水田育苗，早播时应用塑料薄膜覆盖防寒，苗龄35天左右， 株高10〜15厘米时移栽，株行距15厘米见方。耐肥，肥料宜 勤施薄施。收获期4〜9月，每隔20天采收一次。
一般田产量 6 000千克左右。
‘广州大鸡青’又名绿豆青，广东广州市郊区农家品种， 栽培历史悠久，主栽于广州市郊区。该品种为子蕹类型，株高 42厘米左右，开展度26厘米左右。茎粗大，浅绿色，横径1。
2 厘米左右，节较密，节间长5厘米左右。叶片深绿色，长卵形， 长15厘米左右，宽6。 5厘米左右，叶脉明显。叶柄浅绿色，长 14厘米左右。播种至始收约70天，生长势强，分枝较多，可延 续采收150天。
抗逆性强，较耐寒，耐风雨。需肥少。质稍粗， 品质中等。广州地区播种期2〜3月，苗期约40天，选晴天定 植于水田中，浅水栽培，株行距16厘米见方。一般每隔20天 采收一次。一般亩产量5 500千克左右。
‘广州大鸡白’又名青叶白壳，广东广州市郊区农家品 种，栽培历史悠久，广东省的广州市、佛山市、东莞市均有栽 培。该品种为子蕹类型，株高40厘米左右，开展度35厘米左 右。茎粗大，横径1。5厘米，青白色，具槽纹，节间长5。
5厘 米左右。叶片深绿色，短披针形，上端尖长，基部盾形，长15 厘米左右，宽7厘米左右，叶脉明显。叶柄青白色，长15厘米 左右。单株重约20克。播种至始收约60天。生长势强，分枝 较多。适应性强，可旱地栽培，也可水塘种植。
纤维少，品质 优。播种期2〜3月，早播宜用塑料薄膜覆盖防寒。施足基肥， 追肥要勤施薄施。收获期4〜9月，每隔20天采收一次。一般 亩产量6 000千克左右。
‘成都早蕹菜’四川成都地方品种，栽培历史悠久，全 省均有分布。
该品种为子蕹类型，植株匍匐生长，生长势及分 枝性较强。茎蔓绿色，圆而中空，茎节较细，节间短。叶绿 色，长卵圆形，先端钝尖，叶片较大，长14厘米，宽4。 5厘
米。花白色。种子黑色，种皮坚硬。
性喜温暖、潮湿，较耐干 旱，耐热力强，病虫害少。质地较粗糙，纤维较多，品质中 等。以嫩茎叶供炒食或煮食。以种子繁殖，旱地栽培，撒播或 育苗移栽，撒播多与落葵、苋菜混作，也可净作。3月下旬浸 种催芽于温床中育苗，4月中下旬定植，行距66厘米，穴距 33厘米，每穴2〜3株。
4月下旬到6月上旬采收。亩产 2 000〜3 000千克。
‘柳州白蕹’广西柳州市地方品种，栽培历史悠久，羊角 山、黄村等地有栽培。该品种为子蕹类型，株高50厘米，茎粗 大，黄白色。茎粗1。
5厘米。节间长5〜7厘米。叶片心脏形， 上端尖，长15厘米，宽8厘米，黄绿色，叶脉明显。耐肥、耐 湿、耐高温，适应性强，食用部分以茎为主，组织嫩脆，煮食 或炒食均适宜，品质优良，产量高。3月中下旬播种育苗。
旱地 或浅水田栽培。主茎长30厘米左右即可移植或扦插。株行距30 厘米见方。栽植后15〜20天可采收。收获期5〜8月。亩产 5 500千克左右。
‘吉安大叶蕹* 江西吉安市农家品种，栽培历史悠久，全
省各地普遍栽培，湖南、湖北、福建、上海等省市有引种栽培。
该品种为子蕹类型，株高42〜50厘米，茎绿色，粗1〜1。5厘 米，横切面近圆形，节间长4〜5厘米。叶片深绿色，心脏形， 长13厘米左右，宽12厘米左右，全缘，叶面平滑。叶柄长12 厘米左右。
花白色。单株重35〜45克。分枝性强。抗逆性强， 耐高温高湿，抗病力强。纤维少，味浓，品质好。以旱地栽培 为主，3月中下旬至8月上旬均可播种，5〜10月均可收获。一 般亩产量3 000〜4 000千克。
‘湘潭尖叶蕹’湖南地方品种，原产于湘潭、长沙市郊， 现已分布全省各地。该品种为子蕹类型，株高25〜30厘米。 采收期茎矮生，中后期为蔓生，浅绿色。叶簇半直立。叶为戟 形，全缘，绿色，叶面光滑。
叶柄浅绿色。开白花。单株重
10〜15克。分枝性强，耐热、耐涝，不耐寒，抗病性强。味 道好，品质中上。3月下旬〜4月上旬播种，多与辣椒间作， 撒播，亦可移栽或水培。5〜6月开始上市。亩单产3 000〜
3 500千克。
‘博白小叶尖’广西地方品种，博白县及玉林地区均有种 植。该品种为藤蕹类型，株高40厘米左右，茎青绿色，粗2厘 米左右，节间长6〜10厘米，横切面近圆形。叶片细长披针形• 绿色，长15厘米左右，宽1。
5厘米左右，全缘。叶柄长7厘米 左右。花白色。单株重15克左右。扦插后15〜20天即可采收3 耐热、耐湿、耐肥。不耐旱，不耐寒。分枝性强。纤维少，风 味浓，品质好。宿根越冬作种，3月下旬〜4月上旬扦插，行距 20厘米，株距13厘米。
4月底可始收，每隔10〜15天采收-- 次，采收后追肥，灌水深度随温度升高而加深，生长后期茎节 上升，要将带根的茎部轻轻压入泥中，以便生更多的不定根吸 收养分。6〜7月植株衰老，应进行翻地重新种植，9〜10月釆 收完毕。
一般亩产量5 500千克左右。
‘成都水藤’四川成都地方品种，栽培历史悠久，全省均 有分布。该品种为藤蕹类型，植株匍匐生长，生长势、分枝性 均强。茎蔓浅绿色，圆而中空，节间长约2厘米、叶互生，叶 片深绿色，叶背浅绿色，长心脏形，长约6厘米，宽约3厘米， 叶面光滑。
叶柄长约4厘米，浅绿色，一般不开花。性喜潮湿 温暖，耐湿耐肥，不耐旱和寒冷，主要在水田中栽培。质地嫩 脆，味清香，水分多，品质好。以嫩梢供炒食或煮食。扦插繁 殖。2月中、下旬将上年窖藏种藤取出置温床中催芽，待幼苗具 3〜4片真叶时摘下插于水田中繁殖，4〜7月釆摘繁殖的插条植 于大田。
行距66厘米，株距33厘米。6月即可开始采收，每釆 收1〜2次追肥一次，可陆续收到10月下旬，产量很高，亩产
4 000〜5 000千克。收起
