蕹菜该如何栽培呢？

蕹菜无公害栽培技术要点有哪些？

(1) 基地建立选择湿地、水田栽培，或灌溉方便的旱地种植，以土层深厚、肥沃、疏松的壤土最适宜。生产基地应选择生态环境良好，无任何工业污染，各项环境质量指标符合NY5010—2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》。 田块土壤要求肥沃，有机质含量高，保水保肥，地势平坦，水源充足，排灌方便。 (2) 品种选择选用抗病、生长期长、品质好、商品性好的品种，如江西大叶空心菜、泰国空心菜等，一次性采收的还可选用广西白籽或黑籽空心菜。 (3) 整地施肥栽植前20天施基肥，每亩施腐熟有机肥3000〜 4000千克和钙镁磷肥200〜250千克，或人粪尿1500〜2000千克、草木灰50...全部

   (1) 基地建立选择湿地、水田栽培，或灌溉方便的旱地种植，以土层深厚、肥沃、疏松的壤土最适宜。生产基地应选择生态环境良好，无任何工业污染，各项环境质量指标符合NY5010—2002《无公害食品蔬菜产地环境条件》。
  田块土壤要求肥沃，有机质含量高，保水保肥，地势平坦，水源充足，排灌方便。 (2) 品种选择选用抗病、生长期长、品质好、商品性好的品种，如江西大叶空心菜、泰国空心菜等，一次性采收的还可选用广西白籽或黑籽空心菜。
   (3) 整地施肥栽植前20天施基肥，每亩施腐熟有机肥3000〜 4000千克和钙镁磷肥200〜250千克，或人粪尿1500〜2000千克、草木灰50〜100千克，翻入土中作基肥，整平做畦，闭棚升温。
  注意基肥要提前施用，不能施完基肥就播种。 (4) 育苗定植 ① 播种期选择蕹菜的播种期应根据当地气候条件和品种特性，日均气温稳定在15°C以上，即可播种。采用设施栽培，播种期可适当提前。
  早蕹菜大棚促成栽培的适宜播种期为2月下旬至3月上旬， 3月中下旬定植，4月中下旬开始收获。采用露地栽培，4月下旬至5 月中旬直播，6月中旬开始收获；或3月下旬育苗，4月中旬定植，5 月上旬开始收获。
   ② 种子催芽播种前先用50〜60°C温水浸泡30分钟，然后用25°C左右常温水浸泡24小时，捞出洗净后置25°C左右催芽室催芽，待种子破皮露白点后，苗床打透底水，即可播种。 ③ 营养土配制由于早春气温低，蕹菜不耐低温，进行早熟栽培时，最好配制营养土，其配方为：菜园土：炭化谷壳：猪粪肥= 3:4:3 (体积比）。
  营养土的配制，一般在上一年的10月进行，先将炭化谷壳与猪粪肥搅拌、堆沤。由于炭化谷壳具有强烈的吸水性，猪粪肥很容易变得干燥、易碎，用働头将其敲成粉末状，对发挥肥效和改善培养土的结构非常有效。1个月后，再与细黄土或菜园土重新混勻，然后覆盖薄膜继续发酵，直至有机肥完全腐熟。
  在种植田挖松、整细后，上铺一层5〜8厘米厚的营养土。 ④ 播种撒播或条播均可，多采用撒播，每亩用种量25〜30千克，条播每亩用种量5〜10千克。撒播应将种子均勻地撒在畦面上，再用木板在畦面上均匀地拍打，使种子与土壤结合紧密，有利于水分吸收，促进发芽生长。
  条播要先在畦面上横划出一条条深2〜3厘米的小沟，沟距15厘米，然后将种子均匀地播在沟内。播后覆盖细土 1〜2厘米厚，浇足水。畦面盖地膜，畦上架小拱棚，然后闭大棚增温保湿。多数出苗后揭除地膜，加强大棚通风透气管理，昼揭夜盖，保持棚温白天25°c左右，夜间12°C以上。
   (5) 田间管理缓苗后，应及时中耕、蹲苗。随着气温升高，经常浇水，大棚旱栽要保持土壤湿润和较高空气湿度，每天淋水2 次。但若遇长期阴雨天，相对湿度长期在100%时，会诱发病害，此时要适当减少淋水次数和水量，并且在无雨天、气温15°C以上的中午进行通风降湿。
  遇寒潮、大北风天或夜晚，要做好大棚的密封保温工作，保证棚内温度在12°C以上，10°C以下会受冻而死亡；阳光充足温度较高的白天，棚内气温超过35°C时，要及时打开棚的两边通风降湿，防止徒长和病害发生。
   蕹菜生长快，需肥水量大，要及时追肥。生长期视土壤干湿情况，用浓度为10%〜20%的粪水浇泼2〜4次，促进茎叶肥大。每次采收后追施浓度为30%〜40%的人粪尿1〜2次，保持畦面湿润。在整个生长过程中每隔10天喷施一次叶面肥，效益尤佳。
   生长期间要及时中耕除草，封垄后可不必中耕除草。收起