鹅蛋的营养价值及功效是什么？

鹅蛋的营养价值及药用价值是什么？

营养成分 热量(千卡)： 324 硫胺素(毫克)： 。06 钙(毫克)： 13 蛋白质(克)： 15。5 核黄素(毫克)： 。 59 镁(毫克)： 10 脂肪(克)： 26。4 烟酸(毫克)： 。6 铁(毫克)： 2。8 碳水化合物(克)： 6。2 维生素C(毫克)：0 锰(毫克)： 0 膳食纤维(克)： 0 维生素E(毫克)：95。 7 锌(毫克)： 1。59 维生素A(微克)： 1977 胆固醇(毫克)：1696 铜(毫克)：0。25 鹅蛋的营养价值...全部

   营养成分 热量(千卡)： 324 硫胺素(毫克)： 。06 钙(毫克)： 13 蛋白质(克)： 15。5 核黄素(毫克)： 。
  59 镁(毫克)： 10 脂肪(克)： 26。4 烟酸(毫克)： 。6 铁(毫克)： 2。8 碳水化合物(克)： 6。2 维生素C(毫克)：0 锰(毫克)： 0 膳食纤维(克)： 0 维生素E(毫克)：95。
  7 锌(毫克)： 1。59 维生素A(微克)： 1977 胆固醇(毫克)：1696 铜(毫克)：0。25 鹅蛋的营养价值 胡罗卜素(微克)： 1。8 钾(毫克)：0 磷(毫克)：51 视黄醇当量(微克)： 50。
  1 钠(毫克)：24。4 硒(微克)：26 营养分析 1。 鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等； 2。 鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸的功效与作用，是完全蛋白质，易于人体消化吸收； 3。
   鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂的功效与作用，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用； 4。 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用； 5。
   鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。 孕妇相关 1。孕妇吃鹅蛋可以去胎毒 孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。
  胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。 2。孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育 不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。
  鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。 3。孕妇吃鹅蛋可以防寒气 在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。
  因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。 4。孕妇吃鹅蛋能增强记忆力 在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。
  这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。 5。孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸 鹅蛋的功效与作用 鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。
  其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。 。收起