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炝锅面怎么做?

炝锅面怎么做?

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2016-04-22

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材料 宽面200克,鸡蛋80克,西红柿、菜心各适量 调味料 盐、鸡精各3克,葱10克,高汤适量 做法 ①西红柿洗净,切片;葱洗净,切段;菜心洗净焯熟,备用。 ②鸡蛋倒入炒锅中,煎熟备用。 ③高汤倒入炒锅中,煮开后下入宽面、西红柿煮至熟,加盐、鸡精调味,盛出,撒上葱段,摆入煎蛋即可。

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