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黑米的功效与作用吃法有哪些?

黑米的功效与作用吃法有哪些?大家都知道多吃黑米对人身体是有好处的,但是怎么样做营养才能达到最优?

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2016-06-14

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    “三黑”粥 黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。 常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
   黑米银耳大枣粥 黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。     能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。 黑米莲子粥 黑米100克,莲子20克。
  
  共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。 能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之也可防病。 提示:黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。

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