茭白香菇汤制作方法是怎样的？
茭白香菇汤制作方法如下：(1) 将茭白500克去皮、细端，使粗细一致。(2) 放沸水中煮至发软后捞出。(3) 过冷后切较薄的大片。(4) 将胡萝卜、水发香菇、青椒均切细丝。(5) 水发海米剁末。 (6) 炒锅上火，入麻油，用葱花、生姜丝炝锅。(7) 然后投胡萝卜、水发香菇、青椒、水发海米、精盐、味精略炒。(8) 加少许清水，以温淀粉勾芡，出锅晾凉削成馅。(9) 取一片茭白，摊放案板上，放上弄好的馅，卷成手指粗细的圆筒。 (10) 待全部卷完后放笼内蒸3分钟取出。(11) 切菱形块放在盘中。(12) 炒锅内人蒸茭白的原汁,人精盐、味精调味，以湿淀粉勾稀芡，淋麻油浇在盘内茭白卷 上即可食用...全部
茭白香菇汤制作方法如下：(1) 将茭白500克去皮、细端，使粗细一致。(2) 放沸水中煮至发软后捞出。(3) 过冷后切较薄的大片。(4) 将胡萝卜、水发香菇、青椒均切细丝。(5) 水发海米剁末。
(6) 炒锅上火，入麻油，用葱花、生姜丝炝锅。(7) 然后投胡萝卜、水发香菇、青椒、水发海米、精盐、味精略炒。(8) 加少许清水，以温淀粉勾芡，出锅晾凉削成馅。(9) 取一片茭白，摊放案板上，放上弄好的馅，卷成手指粗细的圆筒。
(10) 待全部卷完后放笼内蒸3分钟取出。(11) 切菱形块放在盘中。(12) 炒锅内人蒸茭白的原汁,人精盐、味精调味，以湿淀粉勾稀芡，淋麻油浇在盘内茭白卷 上即可食用。收起
