烩饼的制作方法是什么？
烩饼的制作方法如下：1、木耳撕小朵，香菇切丝，胡萝卜切片，柿子椒小块，西红柿切块，豆腐干切丝，白菜切块。2、鸡蛋打散。炒锅里加油，烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用； 3、烙饼切成条。 4、锅中热油，下葱花煸香，依次放西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。 5、向锅中加入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。 6、汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。 注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。 7、随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透...全部
烩饼的制作方法如下：1、木耳撕小朵，香菇切丝，胡萝卜切片，柿子椒小块，西红柿切块，豆腐干切丝，白菜切块。2、鸡蛋打散。炒锅里加油，烧热后倒入鸡蛋液用铲子搅散，炒熟后盛出备用； 3、烙饼切成条。
4、锅中热油，下葱花煸香，依次放西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、豆腐干、柿子椒翻炒。 5、向锅中加入牛肉汤（没有牛肉汤加清水）没过蔬菜至少2个手指指节，并将炖好的牛肉块放入锅中，盖上锅盖，改大火将汤烧开。
6、汤烧开后放入白菜和炒好的鸡蛋，加入酱油和盐调味，翻拌均匀。 注：白菜后放是因为白菜易熟，减少煮的时间，可以防止过多营养素流失。 7、随后加入烙饼，翻拌均匀。略煮1、2分钟，让汤汁完全浸透到烙饼中即可关火出锅。收起
