生活请问谁用过家用的压面机手动的
现在杂货店类有一种是手动的，靠丝扣挤压力压出，和出的面要软一些，吃起来口感还可以。但不如手擀面可口。
还有一种乡村用来压面的器具，形状与卖的差不多，只是压力杆不是丝扣挤压，全靠人力压出，和出的面可以稍硬些，口感比上面的一种稍好。
其实最好吃还是自己擀，和面稍硬一些，“省”上半小时至一个小时，准备一块面板，一根大点的擀面杖。首先将“省”好的面压扁，然后裹在擀面杖上，选择擀面的时机，如擀上十几下后，将面皮摊开，换个角度再裹上擀面杖，这样使面擀压的比较均匀，切记不要擀的太薄，太薄也就少了硬度，约有两毫米左右，或者更厚一些，叠成页状梯形，用刀切出自己满意的宽度，可以如大街上的板面，也可以切得近...全部
现在杂货店类有一种是手动的，靠丝扣挤压力压出，和出的面要软一些，吃起来口感还可以。但不如手擀面可口。
还有一种乡村用来压面的器具，形状与卖的差不多，只是压力杆不是丝扣挤压，全靠人力压出，和出的面可以稍硬些，口感比上面的一种稍好。
其实最好吃还是自己擀，和面稍硬一些，“省”上半小时至一个小时，准备一块面板，一根大点的擀面杖。首先将“省”好的面压扁，然后裹在擀面杖上，选择擀面的时机，如擀上十几下后，将面皮摊开，换个角度再裹上擀面杖，这样使面擀压的比较均匀，切记不要擀的太薄，太薄也就少了硬度，约有两毫米左右，或者更厚一些，叠成页状梯形，用刀切出自己满意的宽度，可以如大街上的板面，也可以切得近似于压面机压出来（平时购买的成品面条）的宽度亦可。
只要自己调点卤汁，比饭店做出来的更好吃，也比成品面好吃，比压面更有口感。
呵呵，如果准备得好的话，比如提前和出面来，有半个小时就能吃到嘴里喽！！！比压面不慢！！！而且基本不用清理工具耗时！。
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