如何进行金针菇的塑料大棚栽培？
利用冬闲田搭荫棚，采用黑色塑料薄膜、稻麦草等作为覆 盖物栽培金针菇，这是缺少栽培室的农户发展袋栽金针菇的方法。此处介绍塑料棚内畦床栽培金针菇的方法。(1) 栽培季节根据金针菇生长要求的最适宜温度确定 栽培季节。 (2) 栽培袋的制作① 培养料根据当地资源情况而定。② 塑料袋可用折角袋制袋。也可选用17厘米X55厘米XO。 04厘米的塑料筒料，两头扎口。按常规装料、灭菌、冷 却、培养。当菌丝生长满袋后，立即下田。 (3) 选场搭棚在无污染和生态条件良好的地方搭棚。 选择地势高，排水方便，近水源，背风向阳，土质疏松的冬闲田，整地搭棚，畦宽1米，深30厘米，长度不限，可依地势而 定。四周开排...全部
利用冬闲田搭荫棚，采用黑色塑料薄膜、稻麦草等作为覆 盖物栽培金针菇，这是缺少栽培室的农户发展袋栽金针菇的方法。此处介绍塑料棚内畦床栽培金针菇的方法。(1) 栽培季节根据金针菇生长要求的最适宜温度确定 栽培季节。
(2) 栽培袋的制作① 培养料根据当地资源情况而定。② 塑料袋可用折角袋制袋。也可选用17厘米X55厘米XO。 04厘米的塑料筒料，两头扎口。按常规装料、灭菌、冷 却、培养。当菌丝生长满袋后，立即下田。
(3) 选场搭棚在无污染和生态条件良好的地方搭棚。 选择地势高，排水方便，近水源，背风向阳，土质疏松的冬闲田，整地搭棚，畦宽1米，深30厘米，长度不限，可依地势而 定。四周开排水沟，沟宽50厘米，深30厘米，场地四周用毛 竹、芦苇围护，棚顶用树枝和草搭盖成“三分阳七分阴”的大棚。
畦面在整地时用甲醛喷雾消毒后用塑料薄膜覆盖1天进 行熏蒸消毒，棚的四周围护墙上用20%浓度的石灰水涂抹， 而后做成畦。(4) 菌袋下畦菌袋下畦前一天，向畦面灌水，让土壤吸 足水，待水下渗后第二天排袋，金针菇菌丝生长满袋后立即下畦。
下畦的方式要根据菌袋的规格而异:如果是17厘米X36 厘米的短袋一头接种的，下畦时要去掉棉塞和套环，将塑料袋 的先端向下卷折至离料面3〜4厘米，搔菌后，剪掉底部的薄 膜，竖立在畦面上，每平方米可排放80个栽培袋。
如果用17 厘米X55厘米两头接种的菌袋，在下畦时将菌袋从中切断， 把袋两端扎口的绳、线解开，顶端塑料筒向下卷折离料面3〜 4厘米，搔菌后，将断面朝下，竖立在畦面上，每平方米排80 袋；另一种方法是将袋顶和袋底封口的薄膜剪掉，断面朝上， 竖立在畦面上，断面上再套一个稍大的塑料筒料，筒料的上端 向下卷折至离断面3〜4厘米，栽培袋排放后，在袋口上覆盖 浸湿的无纺布或报纸，再设拱棚，每隔1米在畦床两边用竹片 做拱棚架，上面覆盖黑色薄膜，或在其上再加盖草帘，以利于 畦内保湿调温。
(5) 出菇管理在催蕾管理时，拱棚内每天早晚通风1 次，每次通风0。 5小时;沟内灌水，棚内温度应保持在13°C〜14°C，空气相对湿度85%左右，光照度100〜150勒克司，促 使菇蕾形成。
经5〜7天，菇蕾出现后，要调节棚内温度，使其降到5°C〜7°C，白天加盖厚草帘，夜间揭去草帘。每天早晚 通风2小时，空气相对湿度保持在85%，使湿度达到抑制阶 段的要求，适当控制菇蕾生长，提高菇蕾的整齐度。
抑制3〜 5天后，进入子实体生长阶段，这时减少覆盖物，将薄膜微微 支起，给予微弱光刺激，并将温度回升到8°C〜12°C，适当增 加通风次数，经过5天左右的培养，菌柄逐渐伸长，要将塑料 袋口拉直，继续用无纺布、薄膜或报纸覆盖，适当加大通风量，降低空气相对湿度为80%左右。
当菌柄长到13〜15厘米 时，要及时采收，清理料面，结合施磷肥，向畦面重浇水，再按 上述方法进行管理。或者，将栽培袋调头，使原来出菇面向 下，进行出菇管理。收起
