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同等重量的面包和馒头可以看作是真正的一样吗?

我所说的面包是那种无油无糖,只用面粉,水,盐,酵母制成的.同样重量的两种东西感觉面包很蓬松而馒头显得很大很多.是这样吗?平时要吃二两馒头那如果吃面包是不是就可以多吃些热量也不会超呢?

如果是象您所说的那样面包是那种无油无糖,只用面粉,水,盐,酵母制成的.,那么同等重量的面包和馒头可以看作是真正的一样的。 但是实际上无糖无油的面包的制作工艺还是要少量的加糖和油的,所以同等重量的面包比馒头所含有的热量是不同的,是不可以看作是真正的一样。

如果是象您所说的那样面包是那种无油无糖,只用面粉,水,盐,酵母制成的.,那么同等重量的面包和馒头可以看作是真正的一样的。 但是实际上无糖无油的面包的制作工艺还是要少量的加糖和油的,所以同等重量的面包比馒头所含有的热量是不同的,是不可以看作是真正的一样。收起

2006-12-20 20:11:09
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