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蒜香鸡翅怎么做?

最好是能用微波炉做的那种

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2006-12-21

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1、先将鸡翅洗净焯水(去掉鸡翅的肥,可不能太长时间,否则肉会老)。 2、然后过凉水(这样可以使鸡翅做出来皮滑肉嫩)。 3、再将鸡翅放入大碗中,放入蒜茸,鸡精,糖,少许酒,蜜糖,盐,姜茸。 4、将鸡翅和以上配料淹半个小时,放入微波炉高火两分钟,OK! 5、想鸡翅有KFC那种外皮脆卜卜的口感,可以淹好鸡翅后沾上面包糠再入放入微波炉做,会不错!

2006-12-19

99 0
    蒜香鸡翅! 原料:鸡翅、葱、蒜 调料:盐、味精、酱油各少许 做法: 1、先将鸡翅从各各关节处剁开,能方便入味也方便吃。 2、将葱切段,蒜切成沫(要多多的蒜喔!) 3、将处理好的鸡翅放入盆里,再加入盐、味精、酱油(根据自己的口味加,本人喜欢在里面放一点糖,这样吃起来就会更好吃!嘻嘻),淹半个小时。
     4、把淹好的鸡翅入油锅里炸,炸至金黄即可。在装盘的时候再点缀一点香菜,那就更好了。 鸡肉外焦里嫩,吃起来有浓郁的蒜香。 好做又好吃,大家来试试吧!!! 。
  

2006-12-16

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   蒜香鸡翅! 原料:鸡翅、葱、蒜 调料:盐、味精、酱油各少许 做法: 1、先将鸡翅从各各关节处剁开,能方便入味也方便吃。 2、将葱切段,蒜切成沫(要多多的蒜喔!) 3、将处理好的鸡翅放入盆里,再加入盐、味精、酱油(根据自己的口味加,本人喜欢在里面放一点糖,这样吃起来就会更好吃!嘻嘻),淹半个小时。
   4、把淹好的鸡翅入油锅里炸,炸至金黄即可。在装盘的时候再点缀一点香菜,那就更好了。 鸡肉外焦里嫩,吃起来有浓郁的蒜香。 。

2006-12-16

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2006-12-16

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    一,蒜香烤翅的做法: 材料: 鸡翅4个 ,蒜茸1茶匙,奶油2汤匙 调味料:盐半汤匙 ,胡椒粉1茶匙 做法: 1:在鸡翅划斜刀,加入盐,胡椒粉,蒜茸充分拌匀,腌1~2小时,使之入味 2:将腌好的鸡翅放入铺有铝箔纸的烤盘中,160度烤10分钟;取出涂上一层奶油,再放入烤箱(用微波炉也可以,最好是具有烧烤功能的微波炉,这样鸡翅烤出的颜色也漂亮)继续烤5分钟,取出涂一层奶油,再烤5分钟,直到表皮香酥 注:鸡翅划斜刀不但可以入味,还可以缩短烹饪时间。
    喜欢辣的朋友还可以在调味料中加入辣椒粉 二,教你做kfc得奥尔良烤翅: 1。拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~ 2。
  第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 3。  拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了! 4。
  把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉! 然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!! 。  。

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