年轻人过生日有什么讲究？要做些什么菜才好
如果是你们两个人过,那就浪漫下。。来个西式的,煎个牛排,炒个西兰花,拌个沙拉,倒上一点红酒,来个烛光晚餐。
如果是请上朋友一起,那做你最拿手的好了。 大家一起开心就行了。以下提供几个小点心的食谱:
蓝莓果冻
材料:蓝莓 一磅/ 香摈 120毫升/ 水 50毫升
糖 3汤勺/ 鱼胶粉 1汤勺/ 柠檬汁 1汤勺
准备:蓝莓洗干净切粒
做法: 1。 将糖和鱼胶粉加水中煮融化,待凉
2。加入香摈及柠檬汁
3。先将香摈溶液倒入果冻杯内至三分之一满,放入冰箱冷藏30分钟后,加入蓝莓粒。将香摈溶液倒入至全满,再放进冰箱冷藏3个小时以上。
4。以热毛巾敷...全部
如果是你们两个人过,那就浪漫下。。来个西式的,煎个牛排,炒个西兰花,拌个沙拉,倒上一点红酒,来个烛光晚餐。
如果是请上朋友一起,那做你最拿手的好了。 大家一起开心就行了。以下提供几个小点心的食谱:
蓝莓果冻
材料:蓝莓 一磅/ 香摈 120毫升/ 水 50毫升
糖 3汤勺/ 鱼胶粉 1汤勺/ 柠檬汁 1汤勺
准备:蓝莓洗干净切粒
做法: 1。
将糖和鱼胶粉加水中煮融化,待凉
2。加入香摈及柠檬汁
3。先将香摈溶液倒入果冻杯内至三分之一满,放入冰箱冷藏30分钟后,加入蓝莓粒。将香摈溶液倒入至全满,再放进冰箱冷藏3个小时以上。
4。以热毛巾敷在杯外,以小刀挖杯边将果冻取出,置于盘子上即可!
自制黑森林蛋糕
原料：黑色海绵蛋糕坯、巧克力、樱桃。
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装黑车里子。
做法：
1。巧克力用钢刀刮出细碎的巧克力片；将黑色海绵蛋糕坯横切成三等份。
2。将奶油与糖粉混合并打发，盛在挤袋中。
3。用挤袋将奶油在第一片黑色海绵蛋糕上挤成环状，然后将黑车里子放入挤好的淡奶油的间隙里。
4。将第二片蛋糕片盖在已放好馅料的第一片蛋糕片上。
5。用挤袋将奶油抹在第二层蛋糕片上，然后盖上第三片蛋糕。
6。再将奶油均匀抹在已做好的黑森林蛋糕周围，抹白、抹平，还可挤出一些花纹。
7。最后将樱桃切半，摆在最上层奶油上，在中间撒适量巧克力碎即可。
香煎萍果薯饼
材料：薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用
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收起
