怎样引导婴幼儿健康饮食？

婴幼儿腹泻的饮食原则有哪些？

轻型患儿宜适当减少乳食，停止喂哺不易消化的和脂肪类食物， 并缩短喂奶时间和延长间隔时间。腹泻对蛋白质的消化吸收影响不大。 吐泻严重者应暂时禁食，但除频繁呕吐者外，一般不必禁水。禁食可 使肠道溶质负荷减低，大便排泻量减少。 在急性腹泻过程中，由于小 肠绒毛的病变和消化酶活力的降低，使小肠对营养物质的消化和吸收 都会发生障碍，患儿在这种情况下继续进食，不仅进入体内的营养数 量不会增加，相反会进一步加重有病变的消化道的负担，使病变加重， 同时，还会由于肠道内渗透压的进一步改变，使机体内水分损失增多。 就是说，吃进去的食物，非但没能起到营养身体的作用，反倒加重病情， 增加营养物质的丧失和消...全部

  轻型患儿宜适当减少乳食，停止喂哺不易消化的和脂肪类食物， 并缩短喂奶时间和延长间隔时间。腹泻对蛋白质的消化吸收影响不大。 吐泻严重者应暂时禁食，但除频繁呕吐者外，一般不必禁水。禁食可 使肠道溶质负荷减低，大便排泻量减少。
   在急性腹泻过程中，由于小 肠绒毛的病变和消化酶活力的降低，使小肠对营养物质的消化和吸收 都会发生障碍，患儿在这种情况下继续进食，不仅进入体内的营养数 量不会增加，相反会进一步加重有病变的消化道的负担，使病变加重， 同时，还会由于肠道内渗透压的进一步改变，使机体内水分损失增多。
   就是说，吃进去的食物，非但没能起到营养身体的作用，反倒加重病情， 增加营养物质的丧失和消耗。所以，婴幼儿在急性腹泻期内短期禁食， 可使胃肠道得到适当休息，对疾病恢复有利。 禁食时间不宜过久，一般不超过6 ~ 8小时，吐泻好转后，逐渐恢复饮食。
   (1)母乳喂养者，可继续哺母乳，暂停辅食。 次5 ~ 7分钟，逐渐增加到10分钟以上。 （2）人工喂养者可先喂5% ~ 10%的米汤30 ~ 60 ml，每4小 时1次；次日用鲜牛奶或奶粉，1岁以内婴儿可用开水或5% ~ 10% 的米汤稀释1倍的牛奶，1岁以上可用2/3牛奶加1/3开水或米汤稀释， 奶中加3% ~ 5%白糖，如有条件可用脱脂奶或酸牛奶。
  对较大婴儿 可兼顾过去饮食习惯，给其他易消化食品，如米糊、稀粥、面食等。 （3）热量计算：开始供应给热量，按每日每千克体重30 ~ 40 热卡计算，以后根据腹泻轻重，每日每千克体重增加10 ~ 30热卡， 有特殊情况可多加或少加、暂停或减少，必要时可再停食8 ~ 12小 时。
  在热量增加到每千克体重70热卡以上时，可将奶汁稍加浓。随 病情好转，应逐渐恢复到足够的饮食。 限食过程一般不超过1周， 以免造成营养不良。病毒性肠炎多有双糖酶缺乏（主要是乳糖酶），故对疑似病例 应暂停乳类喂养，改喂豆制代乳品，或用发酵奶，可减轻腹泻，缩 短病程。
  可加用葡萄糖，但少数严重病例的小肠病变广泛，葡萄糖 与钠的耦联转运普遍受累，宜慎用。如加葡萄糖后腹泻转重，即应 停用。收起