如何进行港式草菇栽培法?
下面简要地介绍这种栽培方法。(1) 菇房建造菇房采用聚苯乙烯泡沫板嵌在杉木菇房框架 (或铁管框架)上,内外覆盖塑料薄膜,以利于保温、保湿。栽培 床架靠两侧,但不靠在泡沫板墙上,中间留过道。床架分4~5层, 床面采用尼龙网,上下均可出菇,扩大出菇面积。 房顶为弧形,可 提高空间利用率,也有利于通风和避免冷凝水滴到床面上。墙和房 顶衬有聚乙烯薄膜,提高了菇房的保温性能。在墙上竖装日光灯 管,以满足子实体形成和发育对光线的需要。菇房两端各设置0。 4 米X0。 4米的对流通风窗3个,下通风窗2个。(2) 培养料的发酵处理培养料的配方为稻草(长15~18厘 米)50千克,废棉50千克,碳酸钙2...全部
下面简要地介绍这种栽培方法。(1) 菇房建造菇房采用聚苯乙烯泡沫板嵌在杉木菇房框架 (或铁管框架)上,内外覆盖塑料薄膜,以利于保温、保湿。栽培 床架靠两侧,但不靠在泡沫板墙上,中间留过道。床架分4~5层, 床面采用尼龙网,上下均可出菇,扩大出菇面积。
房顶为弧形,可 提高空间利用率,也有利于通风和避免冷凝水滴到床面上。墙和房 顶衬有聚乙烯薄膜,提高了菇房的保温性能。在墙上竖装日光灯 管,以满足子实体形成和发育对光线的需要。菇房两端各设置0。
4 米X0。 4米的对流通风窗3个,下通风窗2个。(2) 培养料的发酵处理培养料的配方为稻草(长15~18厘 米)50千克,废棉50千克,碳酸钙2~3千克,米糠2~2。5千 克。前发酵时,用1。
8米XI。 8米X0。 42米的堆肥框,框内铺稻草 和废棉,撒上辅料,再用软管浇水,人站在料上踩踏,促使废棉加 快吸湿。一边踏踩,一边添加废棉及稻草,拉高堆肥框继续堆料, 直到堆高为1。5米左右,拆下堆肥框。
露天发酵3天后翻堆,再发 酵3天便可上床。培养料上床后立即进行后发酵,关闭门窗,通入 蒸汽,使温度上升至55~60℃,维持5~8小时,之后通风降温至 50°C左右,维持3~4天。后发酵结束后,将料床铺成10厘米厚。
(3) 播种当料温降至38~40°C时应趁热播种,以便抑制杂 菌生长,使草菇菌丝尽快地占领培养料。菌种采用棉籽壳一麸皮菌 种,菌龄以18天左右为宜。播种量为0。2~0。3千克/平方米,混 播、穴播均可。
播种后轻轻拍实培养料。(4) 管理在播种后的发菌期间,室温控制在32~35°C,料温 控制在40°C以下,不得超过40°C,以防烧菌。播种后7~9天菌丝开 始扭结,形成针头菇,此时切不可直接喷水。
出菇期间料床温度底 层28°C左右、顶层32℃以下为宜,空气相对湿度在85%~90%。湿 度不足,只能利用午后高温向过道及墙壁上喷水。菇房内换气通风 工作必须视天气状况而定,既要通风,又要注意稳温、稳湿。收起