鸡腿菇栽培用的覆土怎样处理?
在菌袋发菌结束后,即可准备哇床和覆土。用阳畦、菇床和 小拱棚等方式进行出菇。畦床可建在菇棚内或日光温室内。也可 在林果园内搭小拱棚出菇。选择平坦肥沃的土块作床,畦宽80〜 100厘米、深20〜40厘米,畦的长度依棚内面积大小而定,畦底 平整,拍平压实,喷菊酯类杀虫剂和石灰水溶液对场地进行杀虫 和消毒。 (1)覆土可选用有一定腐殖质,具有良好透气性的肥沃壤 土(稻田土、河泥土、菜园土),也可使用30%的炉灰、30%阴 沟泥、40%花园细土组成的混合土。在使用前,用1。0厘米的筛 子过筛。不能使用沙土,沙土易使料面板结,土壤保水性和透气 性差;(2)覆土处理选好的邊土加人2%〜3%的生石灰粉...全部
在菌袋发菌结束后,即可准备哇床和覆土。用阳畦、菇床和 小拱棚等方式进行出菇。畦床可建在菇棚内或日光温室内。也可 在林果园内搭小拱棚出菇。选择平坦肥沃的土块作床,畦宽80〜 100厘米、深20〜40厘米,畦的长度依棚内面积大小而定,畦底 平整,拍平压实,喷菊酯类杀虫剂和石灰水溶液对场地进行杀虫 和消毒。
(1)覆土可选用有一定腐殖质,具有良好透气性的肥沃壤 土(稻田土、河泥土、菜园土),也可使用30%的炉灰、30%阴 沟泥、40%花园细土组成的混合土。在使用前,用1。0厘米的筛 子过筛。不能使用沙土,沙土易使料面板结,土壤保水性和透气 性差;(2)覆土处理选好的邊土加人2%〜3%的生石灰粉,喷洒 500倍敌敌畏和200倍甲醛溶液,拌好后堆成1。
5米宽条形堆, 覆盖薄膜闷堆24小时,以杀死覆土中的杂菌和各种害虫、卵、 幼虫。覆土 pH值调整为8最好。散堆后放置一段时间,待药味 散去后即可使用。堆制时,可以加人一些肥料,如0。2%的磷酸二氢铵+复合肥,以及处理过的畜粪等,以增加营养,提高产 量。
覆土的湿度以手握成团,落碑即散为宜;(3)可选用粗土、细土覆土,也可以用粗、细混合土覆土粗 土以有机质多、空隙多、透气性好、蓄水力强的肥沃壤土为好, 粒径1。5〜2厘米,约蚕豆粒大小;细土以带有黏性的黏壤土为 宜,其结构较为紧密,直接喷水不易松散,不会板结,不影响土 层的通气性,土粒直径0。
5〜1厘米,约黄豆粒大小。粗细混合 土可选用散状土、合成土等土质,粒径在0。5〜2厘米;(4)覆土层厚度应根据具体情况而定,一般掌握在3。 5〜5 厘米,每100平方米栽培面积需要4。 5〜5。
5立方米的覆土材料。 粗、细土覆土时,先覆一层粗土,厚2。 5〜3。 5厘米,然后再覆 一层细土,厚1。5〜2厘米,粗细土的总厚度为3。 5〜5厘米。粗 细混合土一般一次性覆完,厚度3。 5〜5厘米,一般来讲,料厚 则覆土略厚一些,料薄的覆土稍薄一些。
覆土厚,出菇稍迟,菇 体个大盖厚,但个数较少。覆土薄,出菇较早,菇密,但个体较 小。如果播的是大粒肥厚型的品种,覆土层宜薄些,以利于外销 或加工;若是小粒密生型品抒,覆土可些,以利于长得稀些, 个大些。
有机质含量多、孔隙度大的覆土材料,可稍厚些,而黏 性大、孔隙度小的覆土材料,宜薄一些。(5)覆土材料在覆用之前应调节好水分,其含水量应掌握在握之成团,抛之则散,外观潮润,中间无白心为度。然后, 将土装在小型容器中,均匀地抖撒在料面上,边铺边补,土粒要 求盖满菌床,排列紧密,厚薄一致,防止重叠或空白。
铺平时可 用手或木片整平。切忌用大的容器把覆土材料成堆倒在菌床上, 再用手推平。这样易造成培养料下陷,使覆土厚薄不均,而且易 导致菌床变形。覆土完毕立即盖上薄膜,保湿发菌。(6)脱袋覆土脱袋时,要将有感染杂菌的菌袋单独排放, 也要注意清除部分菌丝长成粗状,呈褐色的菌袋,这种菌袋有可 能感染了总状炭角菌,一旦混合排放。
后,极有可能造成大面积感 染总状炭角菌,造成减产或绝收。将菌袋上塑料薄膜去掉,横卧 排放在地面上或床架上,在地面上排放时,每畦排放4袋,畦与 畦之间相距40厘米。然后,覆盖土壤,覆土厚度为3厘米,要求 厚薄均匀。
覆土后在其上盖上1层塑料薄膜并关闭门窗,房间较 大的,应用黑色塑料薄膜罩围着,既可防止土壤水分散失过大, 又可遮光。保持温度在20℃左右,让菌丝恢复生长伸入土中,为 出菇做好准备。(7)不脱袋覆土 不脱袋覆土是将菌袋口打开,在其上覆 盖土壤进行出菇,这种方法的优点是便于出菇结束后清除菌袋和 土壤,还可防治杂菌传染。
较长的菌袋要切断成两段,先在地面 上铺1层塑料薄膜,再将菌袋直立排放,或者将一端袋口扎紧后直立排放,四周用竹竿或砖固定。。然后,覆盖土壤,再在其上覆 盖塑料薄膜保湿。由于鸡腿蘑菇出菇整齐集中,因此生产量较大的,应分批进 行覆土栽培,方可避免一次性出菇过多,采收、销售、加工困 难,造成产品变质。收起