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饮食方面有哪些小心注意的事项呢?

饮食方面有哪些小心注意的事项呢?

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2017-11-17

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    以下几点需要注意。只吃十成熟的肉食,特别是猪肉、牛肉和食物从生长到成熟,从贮存、加工、运输、销 售、烹调,到食用前的各个环节,都有可能遭受各 种农药、化肥、致病微生物或有毒物质的污染。
  一旦摄入被污染的食物,就会影响身体的健康,而 对准备怀孕的年轻夫妻危害更大。这一点要值得重视。  尽量少吃含有添加剂、防腐剂和色素的食物; 尽量不吃脑制品,还有罐头等加工食品。
  要多食绿 色蔬菜,在食用蔬菜、水果时,要清洗干净,该去羊肉。加工生肉后和吃东西之前都要洗手。切过生肉的切菜板和刀都要用烧开的水清洗。清洗蔬菜和水果要彻底,除去全部残留的土及其他污染物。    不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。
  
  买市售的调理食品时,要留意贩卖场所保存食物的温度,热食应保持在65以上,冷食则应控制在冷藏温度7度。常见有菜市场贩卖的熟食,或时下流行的寿司,通常无法得知制备时的流程及时间,如果吃了已遭细菌污染、不新鲜的熟食而发生食物中毒,则对健康有极大的不良影响。

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