生姜对人体有哪些作用？
生姜是生长在印度、中国、墨西哥以及其他地区的一种多年生 植物。它的根被用来生产生姜调味品、竹芋粉（一种淀粉）和姜黄。传统中医把生姜用来治疗消化不良、呕吐及咳嗽，已有几千年的历 史了。印度医学认为生姜对消炎很有疗效。 生姜中的挥发性油（姜酚和姜烯酚）发出辛辣的气味，并产生对人体的治疗效果。生姜及其同类植物中也含有能产生生物活性的化合物姜黄素。生姜对人体的消化系统具有一定的疗效，它可以增强消化肌，保护胃不受酒精或非类固醇消炎药对它的刺激。 有的父母常给小孩服用姜汁啤酒，用于消除胃疼。虽然人们对生姜如何控制反胃尚不清楚，但是都知道它能缓解呕吐。目前研究人员正在进行把生姜作为治癌方法的研究。老...全部
生姜是生长在印度、中国、墨西哥以及其他地区的一种多年生 植物。它的根被用来生产生姜调味品、竹芋粉（一种淀粉）和姜黄。传统中医把生姜用来治疗消化不良、呕吐及咳嗽，已有几千年的历 史了。印度医学认为生姜对消炎很有疗效。
生姜中的挥发性油（姜酚和姜烯酚）发出辛辣的气味，并产生对人体的治疗效果。生姜及其同类植物中也含有能产生生物活性的化合物姜黄素。生姜对人体的消化系统具有一定的疗效，它可以增强消化肌，保护胃不受酒精或非类固醇消炎药对它的刺激。
有的父母常给小孩服用姜汁啤酒，用于消除胃疼。虽然人们对生姜如何控制反胃尚不清楚，但是都知道它能缓解呕吐。目前研究人员正在进行把生姜作为治癌方法的研究。老鼠实验表明，生姜及其同类植物中的姜黄素能抑制皮肤癌的发生，并引 发癌细胞的死亡。
辛辣化合物可作抗氧化剂，这样就降低了破坏 细胞、引发癌症的危险性。但是，目前还没有证据表明，生姜对预防和治疗人体癌症具有疗效。服用生姜前，请询问医生。收起
