怎么样做才能让宝宝不偏食及挑食？
宝宝在喂养过程中，随着年龄的变化，对食物经常会产生好恶感，导致偏 食，多为心理因素所致。偏食严重时会导致营养素失调，影响生长发育，如果不
严重，父母就不要过于理会，因为在生长发育过程中会改变。
每个孩子的偏食各有不同，如果对某些事物感到厌恶，只要以其他食品代 替，如厌恶鱼，却喜欢肉、蛋、牛奶等，这在蛋白营养上就不会构成太大问题。
下面介绍几种容易厌恶食品的烹调法：
鱼所具有的腥味及鱼刺最容易令孩子厌恶和父母担心，尤其当鱼 刺卡在喉咙时，
会使宝宝再也不肯吃鱼。
添加番茄酱或咖喱，可以消除腥味。在蒸熟的鱼上，加点沙拉，也 是种好方法。油炸也是除腥的妙方。
:不吃鱼时，不可勉强，可用...全部
宝宝在喂养过程中，随着年龄的变化，对食物经常会产生好恶感，导致偏 食，多为心理因素所致。偏食严重时会导致营养素失调，影响生长发育，如果不
严重，父母就不要过于理会，因为在生长发育过程中会改变。
每个孩子的偏食各有不同，如果对某些事物感到厌恶，只要以其他食品代 替，如厌恶鱼，却喜欢肉、蛋、牛奶等，这在蛋白营养上就不会构成太大问题。
下面介绍几种容易厌恶食品的烹调法：
鱼所具有的腥味及鱼刺最容易令孩子厌恶和父母担心，尤其当鱼 刺卡在喉咙时，
会使宝宝再也不肯吃鱼。
添加番茄酱或咖喱，可以消除腥味。在蒸熟的鱼上，加点沙拉，也 是种好方法。油炸也是除腥的妙方。
:不吃鱼时，不可勉强，可用其他食品代替，如鸡肉、猪肉等富含 蛋白质的食品。
妄菜：蔬菜含有纤维，宝宝味觉大多对其不敏感，因此会厌恶，尤其 是胡萝卜类蔬菜。
调法:把蔬菜切细，加蛋、豆腐，做成肉丸，让孩子感觉不出蔬菜的味道 即可。此外，也可将擦碎的胡萝卜和苹果汁混在一起，还可以把蔬菜和肉一起煮 烂，亦可用咖喱加以变化。
厌恶某种蔬菜，只要喜欢其他蔬菜就不必担心。
常用代替蔬菜的 食品是水果，大部分孩子都喜欢水果，十分方便。
*厌恶肉肉质坚硬，难以咀嚼，或是油脂较多、味道特殊，这些都是令孩 子讨厌的原因。
肉类中最令孩子厌恶的是鸡肉，大概是因为鸡肉有腥味，而且肉色呈淡白 色，丝质多，塞牙等。
烹调法加咖喱、番茄酱消除腥味，也可炸或红烧炖熟。还可切碎添加土豆 或南瓜泥，再与豆腐、蒸蛋混合，孩子多能接受。
若厌恶牛肉、羊肉、猪肉的话，可把肉绞碎或切细，加少许蔬菜做成丸子或 包子等。
代替食品：可用富含蛋白质的豆制品、蛋类替代，大部分孩子喜欢蛋，可用 蒸蛋、荷包蛋方式补给。
厌恶牛奶：牛奶的膻味令一部分孩子生厌。可在煮牛奶时添加些鱼肉、鸡 肉、胡萝卜片、葱等一起煮熟。
有时，在牛奶中加少许糖，或加入切碎的草莓以 代替食品为奶油、乳酪、酸乳酪。收起
