鱼肝油

    当心鱼肝油中毒 　　鱼肝油含维生素a和维生素d，维生素a的含量是维生素d的10倍。 　　鱼肝油常用来防治维生素a和维生素d缺乏症。人体缺乏维生素a时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等；维生素d缺乏可产生维生素d缺乏性佝偻病。
   　　人体需要维生素a的量极微，从食物中摄取，已足够生理需要。  目前，由于人民生活水平不断提高，饮食营养不断丰富，维生素a缺乏症已较少见。只有在人体患某些疾病，如肝炎、胰腺炎、腹泻等；或在长期发热、怀孕、授乳时，由于维生素的需要量增加，才会出现维生素a缺乏症。
   　　为防治小儿佝偻病，首选的药物，应是维生素d，鱼肝油中所含维生素d的量，小于维生素a10倍，巳如上述，如用鱼肝油来防治佝楼病，在维生素d达到治疗量时，维生素a已远远超过了需要量，这样就往往产生维生素a蓄积中毒。
    维生素a中毒，发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。维生素d也能引起中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等。
  发生鱼肝油中毒现象，应立即停药，并去医院诊治。 　　由此可见，小儿长期大量吃鱼肝油，既非营养的必需，又存在一定危害性。  这是年轻的父母万万不可忽视的。 　　 　　怎样给婴儿服鱼肝油? 　　预防佝偻病，给婴儿服浓缩鱼肝油，已为家长所接受。
  但如何选择制剂，有些家长还不清楚。浓缩鱼肝油制剂有两种，一种制剂为已用多年的旧制剂，维生素a、d含量比为10∶1，即每毫升浓缩鱼肝油含维生素a50000单位，含维生素d5000单位。  而小儿每日需要维生素a1000～1500单位，维生素d400单位，两者之比为3～4∶1，如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病，每日给婴儿服用3滴鱼肝油，即吃进维生素d400～500单位，却吃进维生素a5000单位，为维生素a需要量的4～5倍，久而久之可发生维生素a中毒。
    为克服这种制剂的弊病，可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素d3(15万单位)，调整维素a、d 比例为3∶1，这种混合制剂，每日吃1滴，即吃进维生素a1600单位，维生素d600单位，既可预防佝偻病，又不会发生维生素a中毒。
   　　另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂，维生素a、d含量比为3∶1。  预防佝偻病，每日给孩子喂4滴，相当于吃进维生素a1200单位、维生素 d400单位，既能满足婴儿每日维生素d需要量，又不会造成维生素a中毒。
  所以家长应该买维生素a、d 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃。 吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病，这已是众所周知的事情。鱼肝油是强壮骨骼的营养物品，在一般人心目中，婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西。
    但是，鱼肝油也像其他营养品一样，有利也有弊。不要认为鱼肝油是营养品，吃得越多越好。有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果，就无限度地加大剂量，结果造成物极必反，不但无益，反而有害，孩子出现皮肤油光奇痒，头发脱落、胃肠消化功能低下；可另一方面，有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓，孩子照样成长，尤其在冬季期间，终日不见阳光的屋子里，从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片，结果使孩子头颅变方形，胸廓畸形，四肢弯曲，孩子得了佝偻病。
     　　那么，孩子究竟应不应该服鱼肝油，服多少为好呢?鱼肝油确是一种营养品，主要成分为维生素A和D。维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用，可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症。
  维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能。小儿的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。  除食物外，正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇，在紫外线照射下，也可转化为维生素D3，所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生。
   　　对于小儿来说，每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。服多长时间要以孩子的体格发育情况而定。   鱼肝油是一种常用的婴儿辅食，也是一种维生素类药物，主要含有维生素A 和D，常用来预防和治疗小儿佝偻病和夜盲症。
  由于母乳中维生素D含量较低，所以婴儿一般从一至三个月起就应添加鱼肝油，以促进钙磷的代谢吸收。但值得注意的是，维生素A、D均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素如B1、B2等不同， 过量摄入维生素A、D不能被及时排除，而会在体内贮存起来，进而产生毒性作 用。
    鱼肝油由于剂型、产地及使用原材料的不同导致维生素A、D含量有差别，在给婴儿添加鱼肝油时一定要小心，以免发生意外。 　　首先，广大家长要认识到鱼肝油不是滋补药品，不是用量越多越好，相反，过多摄入维生素A、D有中毒的危险，因此，无论是用来预防还是治疗佝偻病或夜盲症，都要征求医生的意见，在医生的指导下和监护下进行，正确选择剂型、用量及使用期限，以防过量。
     　　其次，由于维生素A、D的摄入及需要量受多种因素的影响，添加鱼肝油的量要根据小儿月龄、户外活动情况以及摄入的食品种类而进行调整。一般来说，早产儿应提早添加鱼肝油，随月龄增长可适当增加用量。
  太阳光中的紫外线照射皮肤可产生维生素D，户外活动多者可以少用鱼肝油。  另外，一些婴儿食品如亨氏婴儿营养米粉系列，已强化维生素A、D，有规律食用这类辅食可以减少鱼肝油用量。
   　　再者，鱼肝油同时含有丰富的维生素A、D，两者的功能及副作用又各不相 同，在治疗佝偻病或夜盲症时，因用量较大，时间较长，应分别使用单纯的维生素D或A制剂，以免导致另一种维生素中毒。  在国内，维生素A的急慢性中毒以大城市6个月或3岁的婴幼儿发病率最高，多因家长期给小儿服用鱼肝油所致。
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