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营养不良如何调理 我16岁 身高刚好1米6 体重86斤 体检发现营养不良 该怎么?

营养不良如何调理 我16岁 身高刚好1米6 体重86斤 体检发现营养不良 该怎么办

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2013-12-13

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    病因1:“富贵贫血” “奶娃娃”喝着牛奶、酸奶、奶昔,吃着奶油蛋糕……却被查出患有缺铁性贫血,这是为什么? 牛奶和奶制品是优质蛋白质和钙的良好来源,可是牛奶含铁甚微,每100毫升牛奶仅含铁0。
  1~0。5毫克。幼儿每日需铁12毫克,即使胃中灌满了各式各样的奶制品,还是远远无法满足身体对铁的需要。  更何况,随着奶制品一同入肚的糖分,使孩子很容易就感到饱了,哪有胃口吃正餐!这种偏食引起的铁元素不足所产生的贫血称为“富贵贫血”。
   对策:纠正偏食习惯,让孩子的膳食结构更加合理,膳食选择更加平衡,特别是要让孩子多吃富含铁的食物,尤其是动物肝脏所含的铁,利于幼儿吸收和利用。   推荐食物:动物的心、肝,牛肉,豆制品,黑木耳,南瓜,红枣,葡萄等。
   病因2:高蛋白种下“巨幼贫” “蛋娃娃”不爱蔬菜偏爱蛋,鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋,一天要吃三四个。蛋类含有丰富的蛋白质,照理营养不差呀,可一有感冒病毒来袭,“蛋娃娃”马上就被“击倒”,去医院一查,贫血! 这种贫血叫“营养性巨幼细胞性贫血”(简称“巨幼贫”),并非缺乏造血的原料——铁,而是由于孩子新鲜蔬菜和水果吃得少,缺少叶酸所致。
    孩子缺少叶酸,骨髓内的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞胞体大而质差。这种红细胞未老先衰,寿命短,“巨幼贫”就发生了。 对策:让孩子多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,使营养素摄入全面、均衡、适量。
   推荐食物:豆类、绿叶蔬菜、全麦面包、粗粮、柳橙等。   病因3:“小胃病”贫血症 家长“老胃病”,孩子“小胃病”,胃病导致营养吸收差,贫血发生率高。 有一种病菌,叫“幽门螺杆菌”(英文缩写是Hp),它从口腔进入人体后,定居在胃幽门附近(胃与十二指肠连结处叫幽门),可以引起慢性胃炎和消化性溃疡。
  这种病菌会传染,如果大人体内带菌,可通过“亲密接触”传染给孩子。  此外,它还可以通过粪便传播。若粪便污染了土壤、水、蔬菜,孩子喝生水,生吃没洗干净的蔬菜,用脏脏的小手拿东西吃,也可能“病从口入”。
   对策:养成良好的卫生习惯,饭前便后都要记得洗手;尽可能实行“分食制”,减少交叉感染,预防“小胃病”的发生;积极治疗,尽早治愈“小胃病”。   病因4:“小胖”也会得贫血 “小胖”们很可爱,家长们大多认为“小时候胖不是胖”,却忽视了孩子肥胖背后潜在的隐患,贫血就是其中之一。
   孩子吃得好、长得胖,体积自然大一些,怎么会贫血呢?殊不知,孩子长得太快太“好”,身体的其他器官发育都没有跟上,久而久之,就会导致造血器官所产的量不能满足“大体积”的需要,贫血便产生了。   预防方法:均衡饮食,加强身体锻炼;对于已经超重肥胖儿,适当控制体重。
   几样家常补血餐 西兰腰花 原料:猪腰4只,西兰花100克。 调料:精制油25克,葱姜、黄酒适量,酱油10克,盐0。6克,白糖5克,水淀粉适量,麻油少许。 制作方法: 1。猪腰一剖为二,去除腥臊部分,用刀在表面剞十字花刀后改刀成小块状,漂洗后再放入清水中,加少许黄酒浸泡一会儿。
     2。取出腰花,在锅中放入葱姜、清水烧开,加黄酒,将腰花焯水后取出待用。西兰花改刀小块状,入开水锅中焯水后取出待用。 2。加热炒锅,入油,下葱段、姜片,煸出香味后捞出葱姜,放入腰花,加黄酒、酱油、盐、白糖煸炒,下西兰花一同煸炒至熟,再加水淀粉勾芡,淋少许麻油即可。
     点评:猪腰富含动物蛋白质、铁、锌,西兰花中的维生素C丰富,有利于铁的吸收。 白玉肝糕丁 原料:豆腐50克、鸡肝200克、鸡蛋2个。 调料:葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。
   制作方法: 1。鸡肝洗净,用葱姜水泡1小时后,以刀背敲出鸡肝筋脉,去除后留下肝泥,放入粉碎机,加鸡蛋、葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖拌匀,倒入碗中,旺火蒸10~12分钟,冷却后取出切丁。  豆腐切丁备用。
   2。炒锅里放葱姜水,下豆腐丁烧开,加肝糕丁、盐、鲜汤烧开,淋水淀粉勾芡,滴麻油起锅装盆。 点评:鸡肝含丰富的维生素A、铁、锌和维生素B。豆腐含优质的植物蛋白,与鸡蛋的动物蛋白形成互补。 莲藕百合西米露 原料:嫩莲藕50克,鲜百合30克,小西米100克,冰糖80克,生粉10克。
     制作方法: 1。将嫩莲藕洗净,切成细粒,鲜百合洗净,小西米冷水浸泡待用。 2。藕粒、百合放入沸水锅中,煮至酥烂时,加入小西米,煮成透明状小粒,加冰糖,最后淋入调湿的生粉即成。
  

2013-12-13

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    调理:(1)提供足量的热能和蛋白质极为重要 在计算热能和蛋白质需要时,应按相应年龄的平均体重(或P50)计算,而不是小儿的实际体重。每公斤体重需要的热能和蛋白质再乘以理想体重即为每天的摄入量。
   (2)食物的选择 选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物,尽可能选择高蛋白高热能的食物,如乳制品和动物蛋白质如蛋、鱼、肉、禽和豆制品及新鲜蔬菜、水果。   (3)促进消化和改善代谢的功能 ①药物治疗:给予各种消化酶如胃蛋白酶、胰酶以助消化。
  适当应用蛋白同化类固醇剂如苯丙酸诺龙,可促进机体蛋白质合成,增进食欲,但在用药期间应供应足够的热能和蛋白质。 4。并发症治疗 (1)低血糖 尤其在消瘦型多见,一般在入院采完血后即可静注505葡萄糖10毫升,予以治疗,以后在补液中可采用5%~10%的葡萄糖液。
     (2)低体温 严重消瘦型伴低体温死亡率高,主要由于热能不足引起。应注意环境温度(30~33℃),并用热水袋或其他方法保温(注意烫伤),同时监测体温,如需要可15分钟一次。
   (3)贫血 严重贫血如Hb<40g/L可输血,消瘦型一般为10~20ml/kg,浮肿型除因贫血出现虚脱或心衰外一般不输血。  轻、中度贫血可用铁剂治疗,2~3mg/(kg·d),持续3个月。
   5。饮食疗法 (1)强调母乳喂养 因为母乳中营养比较全面,但要注意让乳母摄取充足的维生素A和维生素D,还可从婴儿出生后1~2周开始,每日给服维生素D 500~1000国际单位,连续服用至2~3岁。
     (2)及时给婴幼儿添加富含维生素D和钙的辅助食品 如蛋黄、肝泥、鱼肝油制剂、虾皮、菜末、果汁、米汤等。1岁以上的幼儿,应全面提高饮食质量,每天固定摄食牛奶、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、食糖以及主食。
   (3)易消化食物 宜多吃米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鳗鱼、鹌鹑、银鱼之类食物。  饮食要软、烂、细,以利消化吸收。 (4)忌食 ①为了预防营养不良的发生,幼儿要少吃豆类、花生、玉米等坚硬难以消化的食物。
  ②忌食煎、炸、熏、烤和肥腻、过甜的食物。③还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。 7预防 1。加强营养指导 鼓励母乳喂养,母乳不足或无母乳者,应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等),防止单纯以淀粉类食品、炼乳或麦乳精喂养。
      较大儿童应注意食物成分的正确搭配,适当供应肉、蛋、豆制品,补充足够的蔬菜。 2。积极防治疾病 预防传染病,消除病灶,矫治先天畸形等。 3。良好习惯 重视体格锻炼,纠正不良卫生及饮食习惯,饮食定时,保证充足睡眠。
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