宝宝刚刚五个月,可以给宝宝用鸡蛋
5个月可以试着吃蛋黄羹了，先用蛋黄蒸出来给宝宝吃，看宝宝喜欢不喜欢。喂给宝宝吃后，记得要观察大便情况。另外，盐一定不要放多了。5个月的宝宝肾功能发育还不健全，不适宜吃盐的。油，最好就免了。以下这个做蛋羹的方法可以借鉴一下，记着刚开始只放蛋黄。
新鲜鸡蛋黄一个。全蛋磕开后，尽量把蛋清倒出来不用，把蛋黄倒碗里，尽量一个方向打散，加入很少量盐调匀。
加稍凉的温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。 一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液...全部
5个月可以试着吃蛋黄羹了，先用蛋黄蒸出来给宝宝吃，看宝宝喜欢不喜欢。喂给宝宝吃后，记得要观察大便情况。另外，盐一定不要放多了。5个月的宝宝肾功能发育还不健全，不适宜吃盐的。油，最好就免了。以下这个做蛋羹的方法可以借鉴一下，记着刚开始只放蛋黄。
新鲜鸡蛋黄一个。全蛋磕开后，尽量把蛋清倒出来不用，把蛋黄倒碗里，尽量一个方向打散，加入很少量盐调匀。
加稍凉的温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。
水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。
一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。
蛋液全部准备完了，再说说蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。
烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。
以后宝宝稍大些了，还可以加进去肉末。刚开始放的温水也可以换成肉汤。
蒸出来色香味俱全的蛋羹不是一次就可以成功的，一开始要找感觉，多练几次就会更好！ 。收起
