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大米饭剩了第二顿为什么不好吃

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2006-06-30

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在前几年黑龙江老年报见过报导 国外某研究机构,结论是,“新米饭是(gama)结构,剩饭是(bata)结构,前者饭香,有营养。后者是不可逆的(bata)结构,饭不香,也没有营养, 剩米饭做蛋炒饭好吃,那是蛋、油、葱的香,而非剩饭本身,.......建议饭要现做现吃..."

2006-06-29

61 0
谁说的?用隔夜的米饭做蛋炒饭最好吃了,地球人都知道

2006-06-29

55 0
将剩饭及时放进冷藏箱内,就不会这样。

2006-06-29

57 0
因为发酵了。

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