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请教怎么做pizzahut里面的鸡茸蘑菇汤?

如题

如果要做成蘑菇忌廉汤,那就要先把蘑菇朵切片,不要蒂。用忌廉先炒熟备用,待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒,做在基汤里。 忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了.

如果要做成蘑菇忌廉汤,那就要先把蘑菇朵切片,不要蒂。用忌廉先炒熟备用,待基汤做好后再加入汤里一起加热。而蒂可以切成很细的粒与洋葱一起炒,做在基汤里。 忌廉鸡茸蘑菇汤只需在蘑菇忌廉汤基础上加入鸡茸(鸡肉粒)就可以了. 收起

2006-06-18 13:40:29
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  培根奶油蘑菇汤 主料:鲜蘑菇、培根、紫菜 辅料:黄油、牛奶、面粉 烹制方法:   1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起...全部

  培根奶油蘑菇汤 主料:鲜蘑菇、培根、紫菜 辅料:黄油、牛奶、面粉 烹制方法:   1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;   2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;   3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。
     特点:色香味美 。收起

2006-06-18 09:19:00
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