煮中的芋头粉如何炒菜?
牛筋炒芋头粉
主料
牛筋200g
芋头粉300g辅料
油适量
蒜适量
火锅底料适量
步骤
1。材料准备:火锅底料、牛筋、芋头粉
2。芋头粉切成块
3。放入开水锅中煮熟
4。 将牛筋切成片
5。准备油锅,放入蒜
6。再放入火锅底料
7。底料炒开
8。加点水
9。放入牛筋
10。再加入芋头粉,搅拌均匀!
11。盖上锅盖,炖约5 分钟,汤汁收浓即可
12。 装盘!撒点蒜苗点缀一下
原料:葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。
做法:1、将炒锅放油烧开,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒(这几个佐料放多一些,炒出菜来会很香)2、炒一下后,将大红袍...全部
牛筋炒芋头粉
主料
牛筋200g
芋头粉300g辅料
油适量
蒜适量
火锅底料适量
步骤
1。材料准备:火锅底料、牛筋、芋头粉
2。芋头粉切成块
3。放入开水锅中煮熟
4。
将牛筋切成片
5。准备油锅,放入蒜
6。再放入火锅底料
7。底料炒开
8。加点水
9。放入牛筋
10。再加入芋头粉,搅拌均匀!
11。盖上锅盖,炖约5 分钟,汤汁收浓即可
12。
装盘!撒点蒜苗点缀一下
原料:葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。
做法:1、将炒锅放油烧开,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒(这几个佐料放多一些,炒出菜来会很香)2、炒一下后,将大红袍、盐(少许,因为大红袍已经有味了)、泡好的芋头粉爆炒(芋头粉要提前泡上一天,或者临时买回去用热水煮一下,然后用冷水冷却一下。
这样是为了炒出的芋碰粉不硬)3、爆炒数分钟后,将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。4、关火,香喷喷的炒芋头粉就OK了。想加香菜加点香菜点缀一下!想吃醋的加点醋。如果满意请给好评,谢谢。
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