宝贝,你就这么抵触辣椒?我总结出一个规律:但凡我吃点辣椒菜,不管辣不辣,都避开消化,直接拉肚子!之前我还老是以为会不会是外面吃的不卫生?后来发现,哪怕是家里,炒个酸辣土豆丝都能拉〜看来以后就只能吃点水煮算了!更别提酸辣粉了,望尘莫及!
酸奶是刺激肠胃的,不怀孕的时候喝也会促进排便呀!
酸奶是刺激肠胃的,不怀孕的时候喝也会促进排便呀!收起
女孩子私下最喜欢讨论的问题第一是减肥,第二才是男朋友,但...
生活中的饮食禁忌小手册 【粮食类】 糯米 (1)不宜食用...
台湾家常菜怎么做~台湾家常菜怎么做
家常菜 台湾
藕有哪些做法?菜的种类以及详细做法。
种类
群边是什么东西?我总看他们做菜说哪个群边请问哪个是什么东西?什么地方可以买到
群边 做菜 东西 地方
这样会胖吗?早餐:三快糯米做的松糕午餐:4/1碗饭,蔬菜,带鱼一块午餐后1小时又吃了8片红薯干晚餐等同与午餐这样吃会胖吗?
午餐 碗饭 糯米 晚餐
用咸蛋黄做菜的有哪几款?蛮喜欢用咸蛋黄做的菜,可不知道有多少菜可以用咸蛋黄做?
咸蛋 做菜
谁知道正宗朝鲜拌菜是怎么做的?谁知道正宗朝鲜拌菜是怎么做的?
正宗 朝鲜
韩国泡菜怎么做?
韩国泡菜
请问怎样做泡菜?我想做泡萝卜或泡椒,但没有专用的泡菜坛子,请有关认识告诉我,我能否用家中的普通工具做泡菜?
泡菜 泡菜坛 泡椒 萝卜
请问怎样做泡菜?
泡菜
酸菜魚怎麽做?
酸菜
您能告诉我鸡蛋的最营养的吃法和能用鸡蛋所做的所有菜吗我想经营一个营养餐厅我设想所有菜都与鸡蛋有关系您好,我想询问一些关于鸡蛋的吃法,具体的说就是能用鸡蛋所做的所有有营养的菜,包括早餐的吃法,午餐的吃法和晚餐的吃法,可能的话还可以包括夜宵的一些菜,您能告诉我一些方法吗,我想在这方面做些投资,我现在是一名学生,但我2年大学毕业后,我觉得就会晚了,所以我父亲可以先经营,我做他“技术顾问”,希望您能帮助我,我的电子邮箱:期盼您的回信,再次感谢您!
鸡蛋 营养 电子邮箱 技术顾问
请问韩国泡菜水饺怎么做?
韩国泡菜 水饺
请问韩国萝卜泡菜怎么做?
泡菜 萝卜 韩国
宁波烤菜是怎么做的?是冷菜的,用青菜做的吗?怎么做?
烤菜 冷菜 青菜 宁波
这道红烧肉的配料怎么放??看到一道食谱想回家试试~~不过似乎没有提到葱姜大料等配料的用法~~大家帮忙看一下这个还用不用加配料???加的话什么时候加最好???谢谢^^肉洗净,切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水;水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。红烧肉一菜,水最讲究。水要一次放好,不要烧干了,再加点水,有的书上说一小碗一小碗加,我试过,效果绝对没有我的烧法好。就算万一真的要加水,记得要加开水,切记,切记。我们要找一个大锅,把肉再洗一遍后放入,水要浸没肉,并高起两寸以上。锅中加了水,就点火,火要开到最大,水中再放料酒,并且放半调羹醋。放醋可以让肉质膨松,更容易烧酥;我的好婆放干山楂,效果更好,香味更足,只是不容易弄到。大约五六分钟后,水就开了,继续煮上五六分钟,随著肉块的翻滚,水面上会浮起一层黑红色的杂质,这层杂质是烧熟的血水,上海人称之为“珐”。这是上海话里特有的一个字,没有人知道怎么写,只知道应该念做“伐”。把这些杂质去掉,上海话里也有个特定的词,叫做“辟珐”,就是用调羹把杂质陷去的意思。“辟珐”并不容易,那些杂质会粘在调羹上。你需要事先准备一小碗冷水,每陷一下,就把调羹浸到冷水里洗一下。“珐”要“辟”好几次,锅边上粘著的,也要去除干净。用大火滚煮半小时左右,可以改用小火,火的大小以水面不沸为准,叫做“焐”。焐呢,要焐至少一个小时,焐得时间越长,越好吃。红烧肉,切忌旺火急烧,要的,就是这个慢功夫。你要时不时地去看一下,小心汤水被烧干,肉要烧得用筷轻戳可通,然后换到铁炒锅里,开著盖子烧。这时,要放酱油了,酱油放得太早,肉沾到盐份便烧不酥,放得太晚,只有外层的肉被染上色,不能入味。火呢,要比刚才“焐”的时候大一点,但也不用开得极大,因为现在肉已烂了,火开得太大,会把肉煮碎。酱油要选色深但不是太咸的,广东菜里分老抽和生抽,老抽其实是放了焦糖的,我们要的就是这种;生抽呢,则是色淡味咸,不能用。做苏沪菜,其实完全可以用上海酱油,有个叫“海鸥特浓酱油”的,就不错。这样,再煮上半个小时,锅里的水就差不多了,此时,我们要放糖了。糖,要敢放,要舍得放。糖的数量,大约一斤肉一两糖,糖最好用冰糖,冰糖甜度高,味纯,透明度也高,乃是烧这道菜的关键。冰糖块大,要事先敲碎。放糖的时候,火要开大,放入糖后,汤水会慢慢地厚起来,可以轻轻地翻动肉块,如果怕自己水平不行,担心把肉块翻破的坏,可以用勺子将汤水陷起,再浇下去。糖放入后,汤水很快就可以收干,所以千万不要离开,如果香味实在诱人,可以蘸一点汤水先解解馋。等到汤水变得更加稠厚,有油亮泛起来,这道菜就烧好了,汤不用烧得太干,红烧肉汤拌饭,乃是天下极品。
汤水 调羹 酱油 红烧肉
请问题怎样才能给老公煲出美味的靓汤?老公是一名公安人员,平时工作特别辛苦,所以在饮食、健康方面都不是很好,我自己的厨艺又不好,不能做出可口的饭菜,经常在厨房里忙了半天端出来,坐在饭桌前的他仍然愁眉不展,到后来,只要头一天家里没有买菜,他总是体贴我,怕我辛苦,我们一起到外面吃。所以,我想煲一些美味的汤给他喝,请问怎样才能煲出美味的靓汤?越详细越好!急需。
美味 靓汤 怎样才能 老公
马铃薯(薯仔)什么做好食马铃薯(薯仔),不知什么的,什么弄都不好食,你们是什么做来做菜。
薯仔 马铃薯 做菜
用咸蛋黄做菜,是用生的还是熟的?同上
生活常识?◆鲜鱼做“鲜”学几招:烧鱼放肉碎:切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下,炸鱼油温要高,烧鱼时汤不宜多,以刚没过鱼为度,火力不宜太大,汤烧开后改用小火煨,煨筛骨要少翻动鱼身。煎鱼防粘锅:净锅烧热,用生姜把锅擦一遍,在锅内淋少许油,加热后再向锅内加油,沥干水分的鱼挂匀蛋糊后投入热油锅内,蛋糊遇热迅速凝固,防止粘锅。烧鱼不宜早放姜:放姜为除腥,过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用,可先煮一会,待蛋白质凝固后再放姜,还可在汤中加些牛奶或米醋或绍酒除腥。入味有术:烧鱼前把鱼腌一下(净鱼控水,鱼身上均匀地涂上细盐);煎的时间不要太长以免蛋白质凝固不易入味。蒸鱼用开水:蒸鱼时先将锅内水烧开再放鱼,因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁,蒸前在鱼身上放一块鸡油或者猪油,可使鱼肉更加滑嫩。烹调冻鱼有妙法:在汤中放一些鲜奶,可增加鱼的鲜味,也可将冻鱼放在少许盐水中解冻,冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其进一步从细胞中溢出。◆烹调妙用柠檬汁:煮卷心菜:煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。除虾腥味:少许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。除油中腥味:要想除去食用油中的食品味,特别是除去炸过鱼的油中的腥味,可在油中加几滴柠檬汁。除食物中异味:柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加人肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。使蛋清变稠:在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。作调味品:患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,可用柠檬汁代替盐来调味,新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
柠檬汁 腥味 蛋白质 蒸鱼
做菜动不动就要鸡汤,鲜汤,都从哪来啊?
鲜汤 做菜 鸡汤 动不动
特别挑食,特请教怎样做一些适合高考前学生吃的菜?我女儿上高三,特别挑食,特请教怎样做一些适合高考前学生吃的菜?
学生 高三 女儿
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求助:大家好,那位知道怎样拌饺子馅肉嫩好吃.多谢了.
饺子馅 大家
请问好伦哥的食品有哪些种类啊?哪个最好吃?
好伦哥 种类 食品
芋艿有哪些营养价值?芋艿有哪些营养价值啊?请给介绍一些用芋艿做的好吃的。谢谢!
芋艿 营养价值 谢谢
问东大桥附近有啥好吃的或者食文化好的餐馆?要去那附近参加一个为期一周左右的培训问东大桥附近有啥好吃的或者食文化好的餐馆?要去那附近参加一个为期一周左右的培训.要吃几十顿饭.我这人谗
食文化 东大桥 餐馆
请问必胜客里的东西有哪些是很好吃的?之前去过一次必胜客,但点的批萨都不怎么好吃,请问有哪些是比较好吃的?如果知道的话请告诉我具体名字,万分感谢!!
必胜客 批萨 不怎么 名字
苦瓜怎么做好吃如题,简单又好吃又不影响营养的做法。
苦瓜 营养
皮渣听说安阳皮渣好吃,但不知道怎样做,配料比例,
皮渣 配料 安阳 比例
豆花佐料的配法哪个大哥大姐知道豆花佐料的做法麻烦详细告诉下呀,外面打的豆花没有佐料得,自已打又不好吃,哪位知道告诉下呀。谢谢了!!!
豆花 佐料 大姐 谢谢
哪个食物最好吃?
食物
新鲜椰肉怎么做好吃
椰肉 新鲜
粉蒸肉和回锅肉哪个好吃如果让你从中挑选一个,你喜欢哪个?回锅肉是不是有点甜啊?
回锅肉 粉蒸肉 是不是 有点
环湖医院旁边有什莫好吃的?有特色一点的!
有什莫 环湖 特色 医院
哪种瓶装的辣椒酱好吃?哪种瓶装的辣椒酱好吃?
辣椒酱 瓶装
豆腐有哪些好吃的做法?豆腐有哪些好吃的做法?
豆腐
"魔方"和"旱菜"用白话怎摸说?"魔方"这种玩具,和"旱菜"这种蔬菜,各自用白话应该怎摸说?旱菜是一种绿色的青菜,蔬菜,把它放在米饭里,白饭会变成红颜色,非常好吃。
旱菜 魔方 白话 蔬菜
馅饼怎么做好吃哦?是冷水面还是发面?馅饼怎么做好吃哦?是冷水面还是发面?
发面 馅饼 水面
肉松怎么做?想给孩子做肉松,自己做得好不好吃容易做吗?
肉松 孩子
如何炖排骨最好吃?
炖排骨
翅根怎么做又好吃又烂糊?
干香菇怎么做好吃?
香菇
哪个国家的巧克力最好?最好吃的巧克力出产在哪个国家?
巧克力 国家
三亚哪里有周黑鸭熟食批发。
三亚
雏牧香门店销售的骨肽香熟食制品和市面上的卤制品有什么区别?
制品 雏牧香 骨肽 市面上
长期食用微波炉热菜饭好吗?
热菜 微波炉 食用
最近刚从国外回来,想向各位吃货求教,目前国内比较火的熟食店有哪些?最好是那种卤制品,辣的,本人喜欢吃辣。
熟食店 吃货 求教 制品
重庆巴南熟食店在巴南有什么能做起来的吗?
巴南 熟食店 重庆
什么熟食最好卖?天气酷热,冰凉的食品以外,哪种食物最受大众喜爱?
大众 天气 食物 食品
做熟食用什么料酒好还经济
食用 经济
法国菜的几大主菜有哪些?
法国菜 主菜
想弄个熟食店谁知道哪家的好吃
熟食店
现在扬州摊位熟食老鹅的价格是多少元一斤?
老鹅 摊位 扬州 价格
马坝人吃过熟食么?为什么?各位好心人,拜托拉~~~
马坝人 好心人
卤熟食放檀香木可以吗
檀香木
营口有乡巴佬熟食店吗?最好在站前区啊,拜托把具体的地址告诉我,或者坐哪路公交可以到?
熟食店 乡巴佬 公交 地址
北京一品佳味熟食怎么样
佳味 北京
熟食口味北方人适合哪种口味
口味
秦皇岛熟食店项目秦皇岛开熟食好吗?。有什么好的项目吗????????
秦皇岛 熟食店 项目
在北湖湾蟹业名下阳澄湖莲花岛农家乐有哪些主菜呢?
蟹业 主菜 农家乐 阳澄湖
新加坡的白领平时都是在熟食中心搞定吃饭的问题吗?1.新加坡人生活节奏应该比较快吧,难道可以在家里煮饭?2.熟食中心的东西会不会不健康呢?
新加坡人 生活节奏 中心 白领
雏牧香门店卖的骨肽香熟食制品为什么贵呢?
雏牧香 骨肽 门店 制品
日照哪里的熟食最好吃?想加盟一家熟食店不知道哪的熟食最好吃,把你附近吃过的熟食感觉好吃的说一下吧我会亲自去品尝。
熟食店 加盟 日照 我会
请问超市的糯米饭烧肉是酸的吗麻烦问一下华联之声昨天在超市买的糯米饭(就是超市里熟食那边的,是咸的,红烧的,有点肉的。和粽子那种差不多的饭)今天晚上蒸了一下吃但是吃起来有点酸酸的味道我们不敢多吃了,请问一下是本来这个菜是带点酸味的呢还是变质了因为儿子非常喜欢吃糯米饭,每次只能去饭店点这个菜,一直找不到可以买这种的地方,现在发现有了却味道是酸的,也不敢给孩子吃了
糯米饭 味道 烧肉 有点
提问