奶酪是什么味儿的?我第一次买奶酪
你好,奶酪有点酸味是正常的,因为它是牛奶通过特殊发酵制作而成的,所以有酸味,你可以把它夹在面包里吃,习惯了它的味道以后,你会觉得很好吃的。
比萨饼:
其实老外做西餐无外呼是,西红柿,奶酪,洋葱还有火腿,到超市,买三个中个的西红柿,一代奶酪,(光明的片奶酪就好〕两个中个洋葱,还有一般的火腿,千万别买什么青岛火腿和其他的蒜味火腿,变味的,如果有卖培根的可以买一些。 对了,还要听装的2块左右一听的番茄酱。最重要的就是发面饼,小的大的都可以,3个,要那种咸味的,千万不要买甜的。
到家,把所有的菜洗好开始烤培根,注意要烤的老一点,用不粘锅就好,没有用平底锅也是一样,烤好之后切成小片备用,番茄切成小...全部
你好,奶酪有点酸味是正常的,因为它是牛奶通过特殊发酵制作而成的,所以有酸味,你可以把它夹在面包里吃,习惯了它的味道以后,你会觉得很好吃的。
比萨饼:
其实老外做西餐无外呼是,西红柿,奶酪,洋葱还有火腿,到超市,买三个中个的西红柿,一代奶酪,(光明的片奶酪就好〕两个中个洋葱,还有一般的火腿,千万别买什么青岛火腿和其他的蒜味火腿,变味的,如果有卖培根的可以买一些。
对了,还要听装的2块左右一听的番茄酱。最重要的就是发面饼,小的大的都可以,3个,要那种咸味的,千万不要买甜的。
到家,把所有的菜洗好开始烤培根,注意要烤的老一点,用不粘锅就好,没有用平底锅也是一样,烤好之后切成小片备用,番茄切成小块,没有刀功的讲究,切小就好,火腿切丝,洋葱切小的菱形块,奶酪取出5-6片切成方块和条均可
OK,开火,中小火,油不要太多,比一般做菜略少,放入洋葱,略炒后放火腿再放入烤好的培根片,再放入番茄,还有番茄酱,要放盐可以放一点盐 ,注意不要放很多水,搅拌好后,最后放入奶酪,奶酪放入之后由于奶酪遇热会化使整个的菜变色和变稠,水多就没有这个效果了,搅拌均匀之后出锅备用。
发面饼,我是实在不会他们外国的发面方式,就拿发面饼将就了,把它从中间切开,一劈两半,取半片里面的发面向上,把奶酪片撕成小片零散贴在发面饼上,要的是一咬就连丝的那种感觉,把刚才做好的料放到上面,放到饱满就象你的爱心一样,之后在饼的上面也要有小片的奶酪放到上面,
最后一道程序,放到平底锅中,把火关到最小,加盖,烤3-5分钟,出锅之后你看上面的奶酪已经化掉,贴在料上,发面饼的底部已经烤到焦黄,而且咬起来连着料下面的奶酪拉起来会连丝。
喜欢辣的朋友可以放一点TASBASCO。大功告成,剩下的就是享用了。
。收起