八角和茴香是同类吧?
茴香分大茴香和小茴香,不是一种东西,八角是大茴香,
我不知道是不是各地都这样,
反正我周围一般都是八角就叫八角或大料。
而小茴香一般称之为茴香。
各地叫法可能不同,仔细分辨。给你小茴香的图,八角的我就不传了,应该你也认识。
茴香还有一种茴香苗,可以吃的,是蔬菜,不是调料。
小茴香
[来源]
伞形科(Umbelliferae)茴香Foeniculum vulgere Mill。的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。
[产地分布]
全国各地均有栽培。
[药材特征]
果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4~8 mm,直径1。5~2。5m...全部
茴香分大茴香和小茴香,不是一种东西,八角是大茴香,
我不知道是不是各地都这样,
反正我周围一般都是八角就叫八角或大料。
而小茴香一般称之为茴香。
各地叫法可能不同,仔细分辨。给你小茴香的图,八角的我就不传了,应该你也认识。
茴香还有一种茴香苗,可以吃的,是蔬菜,不是调料。
小茴香
[来源]
伞形科(Umbelliferae)茴香Foeniculum vulgere Mill。的干燥成熟果实。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实,除去杂质。
[产地分布]
全国各地均有栽培。
[药材特征]
果实为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,两端略尖,长4~8 mm,直径1。5~2。5mm。表面黄绿或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的柱基,基部有时有细小的果梗。
分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面平坦而较宽。横切面略呈5边形,背面的4边约等长。有特异茴香气,味微甜、辛。
[主要化学成分]
果实含挥发油约3~8%,油中主要成分为茴香脑(Anethole)约占50~60%,a-茴香酮(a-Fenchone)约占18~20%,其次为甲基胡椒酚约占10%,以及a-蒎烯、双戊烯、茴香醛等。
还含黄酮化合物槲皮素。胚乳中含脂肪油约15%及蛋白质约20%。
[功效主治]
散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻等。3~6g。
大茴香
【性味】辛、温。
果实含挥发油、脂肪油及蛋白质、树胶、树脂等;叶含挥发油,油中含茴香醚、茴香醛等。有温中理气、健胃止呕功效,适用于呕吐、腹胀、腹痛、疝气痛。另抑菌试验表明,大茴香的乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌,痢疾杆菌、大肠杆菌及常见致病皮肤真菌等均有较强的抑制作用。
【注】大茴香又称八角茴香、大料、五香八角、又名?严恪K账趟担骸捌兑嗳缧≤钕悖陡稹!按筌钕阌肴狻⒉耸焓常形缕⑽福ト狻⒉撕约靶任叮⒂薪舛镜茸饔茫愿龃蟆⑸臁⒂投嗯ㄏ阏呶哑贰!镀坊憔匪担骸爸饕磺欣淦爸铕摒萃础!薄兑窖朊拧吩唬骸白ㄖ餮础薄5跣榛鹜瞬豢啥嗍场?
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