搜索
爱问首页 爱问商城
举报

有一道菜，叫做“避风塘”我不知有没有写错菜名，所以打了双引号。这道菜是属于什么菜系？怎么做？

避风塘，也是香港的一个地名。那道菜不知是用虾做还是用龙虾做的。。。

4个回答
美食大全 家常菜谱 避风塘

避风塘调料的做法：面包渣1000克、蒜容、干葱头个300克、味精400克、辣椒面、盐少许依个人口味。 做法：把蒜容、干葱头、面包渣，味精入油锅炸，面包渣炸只金黄色。干葱头、蒜容炸干。味精炸直膨胀。呆到他们凉透在加上辣椒面盐合匀即可。

避风塘调料的做法：面包渣1000克、蒜容、干葱头个300克、味精400克、辣椒面、盐少许依个人口味。 做法：把蒜容、干葱头、面包渣，味精入油锅炸，面包渣炸只金黄色。干葱头、蒜容炸干。味精炸直膨胀。呆到他们凉透在加上辣椒面盐合匀即可。收起

2006-05-21 10:08:07
0 0
收起 提交
加载更多

    材料：肉蟹 一斤四两 豆豉，剁碎 一汤匙 蒜茸 两汤匙 干葱茸...全部

    材料：肉蟹 一斤四两 豆豉，剁碎 一汤匙 蒜茸 两汤匙 干葱茸 一汤匙 调味料：盐 半茶匙 胡椒粉 少许 做法：1。
    蟹洗净，洗干净斩件，隔水。扑上生粉，泡油至微黄，取出。 2。下油三汤匙，慢火将豆豉，蒜茸及干葱茸炒香，取出隔油备用。 3。
  将蟹件回锅，加入调味料炒匀，赞酒，上碟。 4。将蒜茸干葱茸撒在表面即成。   香港有个地方叫避风塘啊，这菜式是那里著名的哦。因此而得其名的。收起

2006-05-19 16:49:30
0 0
收起 提交
加载更多

避风塘是一个地名,属于粤式茶餐厅,有名的有避风塘炒蟹,用椒盐炒,味道还可以,现在有很多分店,名气也不错

避风塘是一个地名,属于粤式茶餐厅,有名的有避风塘炒蟹,用椒盐炒,味道还可以,现在有很多分店,名气也不错 收起

2006-05-19 16:19:17
0 0
收起 提交
加载更多

避风塘炒蟹 避风塘只是取起地方名 应该属于粤菜系吧

避风塘炒蟹 避风塘只是取起地方名 应该属于粤菜系吧 收起

2006-05-19 16:11:04
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

避风塘是什么意思？

避风塘在香港的铜锣湾. 每到台风季节, 渔民们把船停到了...

波上露一峰（香港地名）

是“流浮山”。。。。。。

更多相关问题

相关栏目

家常菜谱

中华菜系

各地小吃

外国菜谱
家常菜
美食品鉴
热菜
更多知识

牛板筋咋做?怎么做牛板筋才能变软?有啥菜谱没有,谢谢各位大侠帮忙

板筋 大侠 菜谱 谢谢

北京哪里有卖韩国菜大酱（要做“大酱汤”的）？韩国大酱和一般的东北大酱有不同吗？一直没找到正宗的韩国大酱，韩国辣酱倒是买到了。哪里有卖呢？

大酱 韩国 韩国菜 酱汤

日本菜中的“唐杨”是什么意思？经常有看到牛排唐扬之类的菜名，请问这个唐扬代表什么意思？是做法吗？

唐扬 唐杨 菜名 意思

那种不锈钢的电锅安全吗,以上两个问题在线等朋友们,我讲的那种电锅不是电饭煲哦,是那种和底座长在一起的电锅,但它的材料好像都是用不锈钢做的,但是也不知道是不是真的是不锈钢呢,经常用这个炒菜对宝宝好吗??不过这样的电锅洗起来好麻烦的,唉,真的好烦哦,我们住在公司公寓里,所以没法买太多的厨房用具,以前老是用电饭煲凑合,(煤气烟太大了,我们房间比较小)麻烦各位支个招吧,我打算今天就去买呢,

电锅 不锈钢 电饭煲 麻烦

深圳哪里有好吃的泰国菜?深圳哪里有好吃的泰国菜?我知道的有万象城的泰满冠,菜的味道还可以,甜品味道不错。还有东门有一家叫蕉叶，比较便宜，但是菜市比较简单。

泰国菜 味道 泰满冠 深圳

加载中...

提问
举报
举报原因(必选)：
取消 确定举报