糖制品低糖化的原理及措施

做珍珠奶茶中的珍珠豆豆用的木薯淀粉是什么？听说是用木薯淀粉做的，那木薯是什么的别称吗？哪里有卖的，或是什么东西可以代替呢？

木薯 淀粉 珍珠奶茶 豆豆

醋泡蒜子变绿了还能吃吗？我用陈醋泡了脱皮蒜子，已经变绿了。不知还能不能吃？

蒜子 醋泡 脱皮

灵芝、孢子、花旗参、蜂蜜合在一起有什么功效灵芝、孢子、花旗参、蜂蜜合在一起做成的糖

花旗参 合在一起 孢子 蜂蜜

腌蛋怎样腌蛋

腌蛋

我要买特产食品?急!!!!!!我在上海,但非常想知道上海哪里有卖北京的糖葫芦和北京的特产食品???????哪个商店有售呀?????????非常感谢您!!!!!!!

特产 食品 糖葫芦 感谢您

口香糖是谁发明的？

口香糖

腊猪膀的做法别人送的山里的腊猪膀，腌制过并晒干或是熏干了的，很干硬。不知道如何可以做的好吃一些，并且不会很咸。

猪膀 的腊 晒干

血糖低应该多吃什么？我也不知道自己是不是血糖低，有时蹲着突然站起来有一点头晕。

血糖 头晕 是不是

糖的名称介绍比如拖肥、太妃、牛轧为什么叫这名字

牛轧 太妃 名称 名字

公布答案：台南一只羊，一年三尺长，打一食品是，味精

台南 味精 答案 食品

糖醋里脊带披面怎么做啊?谢谢

糖醋 里脊 谢谢

什么是糖膘?那天去上海买了一些鸡仔饼,配料中说有"糖膘".请教一下,糖膘是什么呢?

鸡仔饼 配料 上海

醋和蜂蜜在一起吃有什么功效？我不用白醋，只用普通的陈醋和蜂蜜搭配。想要治脸上的痘痘可以吗？

蜂蜜 痘痘 白醋 功效

酱油炒饭怎么做酱油炒饭，很好吃。好像有香葱，还有花椒，请问有什么原料，做法如何？

酱油 香葱 花椒 原料

未经加工的纯天然蜂蜜(即直接从养蜂人那里获得的)可以喝吗?含微生物或寄生虫卵吗?未经加工的纯天然蜂蜜(即直接从养蜂人那里获得的)可以喝吗?含微生物或寄生虫卵吗?重金属超标吗?蜂蜜中有抗菌或抗虫物质吗?为何含那么多糖还不易坏?蜂蜜中的重金属是工业加工时混入的还是本来就有的

蜂蜜 养蜂人 重金属 寄生虫

请问；牛皮糖怎么做的．要非常劲道的那种还是童年时候吃过的牛皮糖外公买在家里，是一大整块的牛皮糖．放在桌子上象是很大很厚的一块有机玻璃．小孩都不懂偷吃．因为很难想象那是吃的．直到外公拿铁锤和凿子出来，在那快看起来象有机玻璃的糖上凿出一些碎片后，要我门吃．我们才知道那是糖．放在口里要一点时间才能变软．而且很耐嚼．很单纯的糖味，和糖香．不过，２０多年没见过这种糖了．太想吃了．现在市场上没有这么好的糖了，市场上的牛皮糖都是吹的，不好吃．如果那位大哥大姐知道做．请帮忙告诉我哦．谢谢

牛皮糖 有机玻璃 外公 劲道

我对做饭一窍不通，请问哪像料酒、老抽等调味品都起到什么作用？我对做饭一窍不通，请问哪像料酒、淀粉、老抽等调味品都起到什么作用？

老抽 一窍不通 调味品 淀粉

无糖食品真的无糖吗

无糖 食品

凉拌海蛰丝有没有什么技巧？买回来的海蛰丝太咸，泡了好长时间又放了好多糖还是不行，怎么办？

多糖 买回来 好长时间 技巧

红糖和白糖有什么区别啊红糖和白糖有什么区别啊

红糖 白糖 区别

液体口香糖好不好啊液体口香糖好不好啊

口香糖 好不好 液体

东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

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福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

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哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

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惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

白象 材料

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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

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福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

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跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

马卡龙 蛋白 杏仁 风乾

潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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要熬多久会有蛋黄油出来呀？要熬多久会有蛋黄油出来呀？怎用熬啊？

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橄榄油一般是拿来做什么用的？橄榄油一般是拿来做什么用的？？能吃吗？？那该怎么吃呢？？

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橄榄油能用来产后恢复身材的食品吗？橄榄油能用来产后恢复身材的食品吗？？怎么吃？？

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橄榄油能吃吗？橄榄油能吃吗？？该怎么吃？？

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含盐黄油？无盐黄油？含盐黄油？无盐黄油？

黄油 含盐

花生油好还是自己炸猪油好啊？花生油好还是自己炸猪油好啊？

猪油 花生油

哪个超市有牛油果卖？哪个超市有牛油果卖？如题，现在牛油果是应季产品吗？

牛油果 产品

貌似还可以怎么样？第一次做这种蛋糕，貌似还可以怎么样，看着貌似不错，可是闻着味道并没多大食欲，是不是黄油不好[激动]

黄油 食欲 蛋糕 味道

黑芝麻粉可以拌熟猪油直接吃吗？黑芝麻粉可以拌熟猪油直接吃吗？

熟猪油 黑芝麻

他家的食用油怎么？朋友推荐让买九安的食用油，他家的食用油怎么样

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这种小饼干（忘记叫什么了？酥脆蛋香小饼干，小时候的味道由于女儿不喜奶味黄油做的不爱吃，发现了这款材料简单的小饼干，出炉后阵阵香气让我想起了小时候，那时候零食品种少，这种小饼干（忘记叫什么了，又宝妈知道的吗？）就觉得相当美味了。材料只要低粉100克，鸡蛋三颗，糖60克。

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宝妈们我不懂中文叫什么？饼干是我午餐，不一样的饼干哦！燕麦片加了椰枣。。奶油饼干里面加了margarinewithkaya。宝妈们我不懂中文叫什么。。这就是我的午餐，因为没胃口所以吃这个

饼干 宝妈 午餐 中文

为了能过血糖测试？为了能过血糖测试，早餐吃这些，可怜老公啦再没多久要血糖测试了，不过的结果很恐怖。。。早餐最喜欢的面食也得收敛，开始全麦面包加cheese，半个牛油果，pancake配点果酱，牛奶的量都要减半T^T。。。。

血糖 早餐 牛油果 配点

这顿是这几天吃得最多最饱的一餐了[媚眼？开心，好满足出来逛街心情好胃口也利害了[呲牙]紫菜包饭+麻酱凉皮+牛油西多士再加鸡翅，这顿是这几天吃得最多最饱的一餐了[媚眼]

媚眼 凉皮 麻酱 西多士

宝妈们吃什么油呢？宝妈们来说说你们吃的食用油吧！我最近吃的一种油是棉花籽油，是从姑妈家带来的，觉得还可以，我不喜欢大豆油，所以以前经常吃花生调和油，或者纯花生油，宝妈们吃什么油呢？我一会儿想去买一桶油，都给我点建议吧！玉米油没吃过不知道怎样？

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怀孕应该喝葡萄糖吗？怀孕应该喝葡萄糖吗？今天去孕婴店买橄榄油，老板说我该喝葡萄糖了，说是防止小孩黄疸的，不知道是不是这样的…

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求助！准备自己烤蛋糕饼干？求助！！！！准备自己烤蛋糕饼干，不知道高手们像低高精面粉黄油吉利片等材料都在哪家比较好的店铺买的！推荐下！！急急急！！！！！！谢谢！！！！

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好的食用油在上海哪有卖的？好的食用油在上海哪有卖的？

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柠檬汁？烘焙原料简单需要哪些啊我也踏上烘焙不归路了？烘焙原料简单需要哪些啊我也踏上烘焙不归路了，原料看的我眼花缭乱，低粉，高粉，柠檬汁？黄油？芝士？蛋挞皮披萨饼不用买了，我自己会和面做，奶油不爱吃。还需要啥呢，

不归路 柠檬汁 原料 披萨

你们用过吗？妊娠纹……今天去超市买了瓶橄榄油？妊娠纹……今天去超市买了瓶橄榄油，摸了一下，肚子好油，你们用过吗？

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牛油果……年后要给儿子买箱牛油果吃有一起的吗？牛油果……年后要给儿子买箱牛油果吃有一起的吗？

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