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做珍珠奶茶中的珍珠豆豆用的木薯淀粉是什么?

听说是用木薯淀粉做的, 那木薯是什么的别称吗? 哪里有卖的,或是什么东西可以代替呢?

楼上这位朋友不知道可不能乱说,土豆淀粉怎么能代替呢!做不成珍珠,成了浆糊啦!珍珠最好是买现成的,如果你家附近的超市找不到的话,网上购物试试。在淘宝网上输“珍珠奶茶”,那里能找到。珍珠有黑色和彩色的,个人认为黑色的口感要更好点,彩色的加入了食用色多不健康啊!西米其实和珍珠的原料是一样的,一般超市都有卖的,只是西米要比珍珠的粒小很多。

楼上这位朋友不知道可不能乱说,土豆淀粉怎么能代替呢!做不成珍珠,成了浆糊啦!珍珠最好是买现成的,如果你家附近的超市找不到的话,网上购物试试。在淘宝网上输“珍珠奶茶”,那里能找到。珍珠有黑色和彩色的,个人认为黑色的口感要更好点,彩色的加入了食用色多不健康啊!西米其实和珍珠的原料是一样的,一般超市都有卖的,只是西米要比珍珠的粒小很多。 收起

2006-01-27 12:56:21
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那个珍珠可以买的啊,干吗自己还有做啊~!

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2006-01-31 21:23:34
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又称生粉。原料取自生态环境良好的广西丘陵地区,经科学新工艺加工而成,不加入任何添加剂、漂白剂、纯天然,具有粘度高,酸度低、高弹性、糊化透明好、洁白细腻的特点。 生粉特指土豆淀粉,主要用于肉类原料加工...全部

又称生粉。原料取自生态环境良好的广西丘陵地区,经科学新工艺加工而成,不加入任何添加剂、漂白剂、纯天然,具有粘度高,酸度低、高弹性、糊化透明好、洁白细腻的特点。 生粉特指土豆淀粉,主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等 你可以用商店里卖的土豆淀粉试试看. 收起

2006-01-27 09:15:18
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