酱油炒饭,很好吃。好像有香葱,还有花椒,请问有什么原料,做法如何?
主料:凉米饭、肉馅 辅料:鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜 调料:酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜 烹制方法: 1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末; 2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用; 3、坐锅上火加少...全部
主料:凉米饭、肉馅
辅料:鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜
调料:酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜
烹制方法:
1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末;
2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用;
3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。
特点:色泽酱红,口味香浓、荤素合理。
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把少许肉馅放入锅内煸炒,加少许盐,酱油,炒出酱香,再倒入米饭翻炒,起锅时撒上葱花、胡椒粉和味精即可。如果喜欢酱油味重的,可以不放盐,多放酱油也行。
把少许肉馅放入锅内煸炒,加少许盐,酱油,炒出酱香,再倒入米饭翻炒,起锅时撒上葱花、胡椒粉和味精即可。如果喜欢酱油味重的,可以不放盐,多放酱油也行。收起
酱油炒饭 材料:鸡蛋1个 香葱少许 白米饭200克 调味...
酱油炒饭 材料:鸡蛋1个 香葱少许 白米饭200克 调味...
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