又松又软的肉馅大饼,不知道是怎么做的 面粉用不用发酵粉,怎么样才好吃 用的话怎么发酵
食品店里是不用发酵粉的,都是用酵母发酵,俗称老酵,每次加工后留一点面团做酵母的“种子”。发酵的关键是准确地掌握酸碱度,即加进的苏打的量,用来中和发酵中产生的乳酸等酸性。
食品店里是不用发酵粉的,都是用酵母发酵,俗称老酵,每次加工后留一点面团做酵母的“种子”。发酵的关键是准确地掌握酸碱度,即加进的苏打的量,用来中和发酵中产生的乳酸等酸性。收起
需要的,发酵后面包粉做的面包才更有味道!
你说的是不是面团表皮有干皮,是因为发酵的湿度太低,用醒发...
炒肉丝半斤肉丝炒菜,炒几分钟肉最好吃本人叫笨,掌握不好火候的感觉,请高手给个时间的感觉
肉丝 感觉 炒菜 火候
哪个国家的饼干最好吃?
饼干 国家
有关鹌鹑的煮法鹌鹑买来后怎么煮才好吃呢?
鹌鹑
沙锅炖吊子怎么做好吃?谢谢我很想知道吃过炖吊子很想知道怎么做的
吊子 沙锅 谢谢
豆渣怎么做好吃?
豆渣
哪里有很好吃的西餐厅
西餐厅
请教,粽子怎么做好吃自从吃过传香阁的粽子后,一直梦想着开家特色粽子店,有人知道怎么做的吗?
粽子 开家 香阁 梦想
做里脊肉要那些配料好吃的里脊肉肉嫩而滑
里脊肉 配料
如何烧制猪腰好吃并没异味呢?
猪腰 异味
请问凉拌黄瓜怎样做呀?又要简单还要好吃哦!谢了!
黄瓜
猪血怎么烧最好吃?猪血红烧好。还是豆腐猪血好。
猪血 红烧 豆腐
凉皮的制作我做的凉皮不是蒸是把盘直接漂在开水上做的,可每次做好吃起来不爽脆,腻乎乎的,也没韧劲,拌几下就断了,特苦恼,请内行指点迷津.
凉皮 韧劲 蒸是 指点迷津
茄子怎么作好吃茄子含铁比较多,但是不知道怎么作好吃,而且不油腻,谢谢
茄子 含铁 油腻 谢谢
内蒙奶酪好吃吗。。。我想在网上买那东西健康吗干净吗
奶酪 内蒙 东西
端午到了。大家谁告诉我怎么包好吃的粽子啊??想吃自己包的粽子啊。。买过几次,感觉很不好吃啊。。。呜呜呜。大家告诉我咋包呢?
粽子 大家 呜呜 感觉
怎样炒海带丝?家里炒出来的海带很老很腥不知道怎样炒海带丝好吃?
海带丝 海带
豆瓣酱是高热量食品吗?请问豆瓣酱是高热量食品吗?天天吃会不会变胖,哪种酱类好吃天天吃还不会变胖
豆瓣酱 高热量 酱类 食品
猪脚粉的制作方法前天上街的时候吃了一碗猪脚粉,觉得很好吃,肥而不腻,色泽鲜红,很想知道它是怎么做的,请各位指点则个.
猪脚 制作方法 上街 色泽
毛毛虫怎么炸好吃?要香脆的.需要放生姜吗??
毛毛虫 生姜
青椒怎么做好吃?青椒怎么做好吃?
青椒
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在无锡三凤桥熟食店买熟食时给了一包酱料是做什么用的补充:它和什么一起吃,我买了酱排骨,梅汁翅中,酱鸭,不知它和哪个配在一起吃?谢谢
熟食店 梅汁 酱料 酱鸭
门口超市的熟食质量?昨天晚上在门口超市左侧的熟食店买了3两鸭肠和3两鸭肝,回来吃了觉得一是辣油让人感觉太燥,二是肠胃感觉不适,家里二人都是这样的,不知是不是质量有问题呢?邻居们有相同体会么?
熟食店 辣油 鸭肠 质量
东台哪有鸭肝、鹅肝卖的?如题,要一大块一大块的哪种,东台有没有熟食店有得卖的?知道的朋友告诉下,女朋友喜欢吃。
东台 熟食店 女朋友 朋友
西安熟食美味零售要去西安玩几天,请问西安熟食美味零售有哪些?
西安 美味
有没有卖正宗盐水鸭的熟食品牌啊?(不要真空包装的,难吃的很)求指点。如题。曾经在上海的一家熟食店(上面写着金陵盐水鸭等字样)买过一次,念念不忘哦。
盐水鸭 熟食店 真空包装 念念不忘
大连西南路(熟食品)附近有什么好饭店
熟食品 西南路 饭店
上海人请客必上的热菜是哪些
热菜 上海
熟食种类有多少都有哪些?
种类
南川区知名熟食和表姐一起做点熟食生意,请问大家南川知名熟食有什么好的推荐呢?
南川 表姐 大家
大连现在的熟食品批发的烧鸡和烤鸭批发价大概多少钱一斤?什么价钱?销路都有哪些?
熟食品 烤鸭 烧鸡 销路
渝中小吃美味毕业后想做点熟食小吃生意,请问大家渝中小吃美味有哪些好的推荐下?
小吃 美味 毕业 大家
学配方到哪里学,例如调配成微辣麻辣最辣?补充:好像类似湖南风味,把微辣或麻辣和熟食搭配就能满足人们口味
配方 风味 口味 湖南
温州特色街边熟食零售项目温州的特色街边熟食零售项目可以自己回老家开店吗
温州 特色 项目 开店
北碚区熟食零售喜欢吃熟食,请问大家北碚区熟食零售美味都有哪些?
北碚区 美味 大家
常州熟食零售本人刚到常州,想在常州做些小买卖,开家熟食的小店,不知道常州熟食零售品牌有哪些?
常州 开家 小买卖 小店
渝中小吃熟食项目小吃中好做的有啥
小吃 项目
在邓县开酱菜.调料,熟食店可行吗??
熟食店 邓县 酱菜 调料
重庆熟食卤菜品牌熟食里口碑比较好的牌子有哪些?
卤菜 口碑 牌子 重庆
重庆特色品牌熟食卤菜卤菜都有哪些牌子?
卤菜 牌子 特色 重庆
德国咸猪手属西餐的那种分类?属实盘前菜?还是主菜?
咸猪 前菜 手属 主菜
重庆南岸特色熟食马上快放假了,想会家去了走之前想在重庆这边买点熟食带回去,大家给说一下有哪些好的熟食,推荐推荐~
重庆 想会家 带回去 买点
馒头发馊怎么回事?热馒头若通风不好,很容易发馊,掰开有时会见丝状物。为什么?好像和发霉不一样,是细菌毒素吗?对人体危害严重吗?加热处理后还能食用吗?
馒头 丝状 毒素 通风
微波炉可以用来做月饼吗?今年我想自己做月饼,可是我家没烤箱。请问可以用微波炉来烤吗?该怎样操作?
微波炉 月饼 烤箱
谁会用微波炉做炸鸡翅?教教我。
炸鸡翅 教教 微波炉
月饼怎么做?用带烧烤功能的微波炉能做吗?
微波炉 月饼 功能
用微波炉烤肉会产生致癌物质吗?
烤肉 致癌物质 微波炉 产生
如何在微波炉中加热烧烤的东西?经常在外面带回来一些打包的菜,有些是油炸的,有些是烧烤的。只要在微波炉中一加热就会变成软乎乎的,请问怎么办?我家的微波炉是带光波的,这个可以热这些东西吗?
微波炉 东西 油炸 光波
厨房巧手请帮忙好象看到过用微波炉醒面,但忘记怎样操作了,请问有这样用过的吗?
微波炉 厨房 好象
请教食物包着保鲜膜可以直接放在微波炉里加热吗?
保鲜膜 微波炉 食物
微波炉做米饭的问题做一次,失败一次,求高人指点.
微波炉 米饭 指点 问题
用微波炉这样煮饭?有个可以用微波炉加热的饭盒可以用来煮饭吗?煮的时候需要盖上盖子吗?是那种密封的饭盒如果盖上盖子会不会煮炸了
微波炉 饭盒 盖子 密封
如何用微波炉的烤盘烤制好吃地?
烤盘 烤制 微波炉
加热的牛奶能放保温杯吗?请问加热后的牛奶能放保温杯中保温吗?时间久了是不是会产生异味啊?
保温杯 牛奶 异味 保温
高乐高!用高乐高加牛奶还是加奶粉啊?用直接的蒙牛的可以吗?是否需要把牛奶加热?
高乐高 牛奶 蒙牛 奶粉
用高压锅煮菜汤或菜粥用高压锅煮菜汤或菜粥,会不会使蔬菜由于过度加热而失去营养?
高压锅 菜汤 蔬菜 营养
成袋的软包装牛奶加热时连袋子一起加热对身体有害吗?买回来成箱的牛奶,喝牛奶的时候觉得有点凉就把成包的奶子在热水里热一下,也不知道这样科学吗?
牛奶 成箱 软包装 成包
微波炉蒸肉包和面包怎么这么韧?我在超市里买来速冻面包和肉包放在微波炉蒸肉包和面包怎么这么韧?有点硬?放在水里用蒸气蒸就不会这样子???我是用:大火,4分钟,放在微波炉专用的蒸笼里
微波炉 蒸肉 面包 肉包
蒸汽光波微波炉怎么做烧烤啊?最近买了个美的的带光波的微波炉,想烧烤试试看。但不知道改怎么做。。。想向大家请教下^^我家微波炉烧烤有4个等级:混合1:83%烧烤+17%微波混合2:72%烧烤+28%微波混合3:60%烧烤+40%微波光波:100%光波(烧烤)
光波 微波炉 微波 美的
煮米饭水加少了怎么办我煮了米饭,水开了,米饭半熟不熟的,可是水加少了,想再加点水,但是不知道是加凉水好还是加热水好呢?
米饭 半熟 加点 凉水
开水可以二次加热饮用吗?开水可以二次加热饮用吗?
饮用
豆腐用微波炉怎样做好吃?一块北豆腐,如何用微波炉烹调好吃?
微波炉 豆腐
多少度可以破坏生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,多少度可以破坏,泡的黄豆先用微波炉高火热2分种可以快速破坏毒素吗
皂素 胰蛋白酶 豆浆 有害物质
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