谁用过锅王胡师傅?请评价该锅的性
锅王胡师傅无油烟健康紫砂锅是誉有中国锅王美称的胡金高先生,多年潜心研究,并投入巨资,经过数万次实验,研制出的新一代无油烟绿色健康型炊具。产品获得多项国家专利,日内瓦专利成果博览会金奖。产品列入国家火炬计划推广项目,他本人应邀成为中央电视台《乡约》栏目专访嘉宾,《人民日报》对他的发明成果进行专题报道。
胡师傅紫砂健康锅是中国锅王胡金高经过多年的研究试验而成的,具有无油烟, 永不沾底、无涂层,不脱落,易清洗,健康环保的特点,是新一代环保型家庭炊具。
胡师傅紫砂合金锅,应用高科技技术,通过特殊工艺处理。 紫砂炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象,完全消除了氧化铁、氧化铝对食物的污染。
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锅王胡师傅无油烟健康紫砂锅是誉有中国锅王美称的胡金高先生,多年潜心研究,并投入巨资,经过数万次实验,研制出的新一代无油烟绿色健康型炊具。产品获得多项国家专利,日内瓦专利成果博览会金奖。产品列入国家火炬计划推广项目,他本人应邀成为中央电视台《乡约》栏目专访嘉宾,《人民日报》对他的发明成果进行专题报道。
胡师傅紫砂健康锅是中国锅王胡金高经过多年的研究试验而成的,具有无油烟, 永不沾底、无涂层,不脱落,易清洗,健康环保的特点,是新一代环保型家庭炊具。
胡师傅紫砂合金锅,应用高科技技术,通过特殊工艺处理。
紫砂炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象,完全消除了氧化铁、氧化铝对食物的污染。
(选购时请认准外包装盒上紫砂合金标志)
本品拥有多项国家专利,采用高科技技术将紫砂合金材料,一次精铸成型,整合传导、对流、辐射原理,导热系数达到175,是铁的4倍,传热快,受热均匀,无局部高温,在烹饪过程中,保持在食油裂解和挥发的临界温度(240℃)内,因此炒菜时不产生油烟。
锅体采用电脑数控精雕微螺纹不粘工艺,外螺纹增加受热面积,阻止热量散失,加快热量传导,同时可防止锅体与煤气炉具间的滑动;紫砂合金材料具有特异的传热结构,达到材料性永不粘,确保饭菜不焦、不粘。
德国超硬一体成型技术,该技术源自德国发电机制造技术,锅体表面硬度达到2000Mp,寿命是普通铁锅的5-10倍。
原 理
食油裂解、挥发的临界温度是240度!普通铁锅受热时产生局部高温,通常靠近锅底的地方温度炒锅240度,食油裂解和挥发的小油分子遇冷凝聚成微小颗粒,形成肉眼看得见的油烟。
如将锅体温度恒定在180度至240度,不产生局部高温,做菜时就不产生油烟,从而可远离油烟困扰。同时也可避免食油裂解产生致癌物及食物高温下焦锅、粘锅、营养结构被破坏等问题!
紫砂保健炊有替代铝质炊具的好处。
与铝锅、铁锅相比,紫砂炊具不存在生锈、氧化等任何腐蚀锅体的现象,消除了氧化铁、氧化铝对食物的污染。另外,天然紫砂中含有对人体有益的微量元素,长期使用有利于延年益寿,对由铝含量高而引起的早衰、老年痴呆等病症有很好的预防作用。
紫砂含铁量丰富,及含多种人体所需微量元素。铁,能分解食物中的脂肪,降低胆固醇,可以延年益寿、保健防病、对儿童增长益智、女士美容养颜都有妙不可言的功效;
紫砂陶器在受热过程中,能够发射出丰富的远红外线,这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。
远红外线不仅作用于食物表面,而且能深入里层,深层透热,所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感;
产品特点
一、天然健康紫砂
无油烟健康紫砂锅选用天然紫砂,天然紫砂中含有人体所需的微量元素和矿物质,紫砂具有微透气结构,通天然地气,保温性能好,升温均匀,不破坏食物营养,保持食物原汁原味。
二、优质陶瓷合金锅体,科学设计
锅体采用优质陶瓷合金和天然紫砂高温烧结而成,锅底独特的设计,保证导热均匀、迅速、节能,并具有防滑功能,人性化的手柄设计,使用更方便。
三、产品的功能
无油烟:本产品采用天然紫砂和优质陶瓷合金材料,高温烧结面成,整合传导,对流,辐射原理。
热效高,导热系数达到175,是铁的4倍。储热时间长,节约用油、用气。
多功能:本产品设计时充分考虑到中国人的烹饪习惯和饮食习惯,真正一锅多用,煎、炒、炸、炖、焖样样都行。
不粘锅:本产品所选用的天然紫砂,高温烧结成型后,在锅体表面形成微透气孔结构,达到材料不粘,受热均匀,锅体无局部高温,无需翻炒,烹饪更省心。
营养保健:天然紫砂的材料特性保证烹饪出的菜肴,营养、鲜嫩、美味、健康。营养更健康,绿色、环保、节能、健康炊具。
优 势
无油烟 - 永不沾底、无涂层,不脱落,易清洗,健康环保
耐高温 - 紫砂表面熔点可高达2000摄氏度左右。
不粘性 - 紫砂合金一体成型,达到永远的材料不粘,使用越久,不粘性越好。
传热快 - 导热系数达到175,是铁的4倍。传热快,受热均匀,无局部高温。
初次使用,要先将新锅上所有的宣传标贴除去,
用清洗液洗净锅身,将锅内水份擦干后方可使用。
火候建议
1、胡师傅紫金健康锅传热快,受热均匀,无局部高温,比普通铁锅更细致均匀,可使食物迅速均 匀受热,因此调至中火即可达到受热效果,节能又省时。
2、烹饪最后步骤加入调料时,调小火或关火,以锅底的余温加热即可。
3、如果揭不开锅盖,是由于锅盖密封性高的缘故,或由于外溢的汤水或锅内淀粉类食物加热后 糊住了锅盖。可以将锅放在炉灶上,以小火加热几分钟。
日常维护
1、禁止长时间空锅干烧,以免影响产品的使用寿命。
2、经常清洗平时不接触食物的部分,如柄座、锅的外表面等,以免产生污垢。
3、每次使用后清洗锅具,洗净后将锅具擦干,并保持锅内干净。
4、锅具本身不会变黄或变黑,如果加热过高或锅体外壁粘有油渍或调味料,加热可能会变、变 黑,请及时使用清洁剂清洗即可。
5、清洗后的锅具,表面残留水份必须擦干,然后放置于干燥处。
使用须知
1、最好待食物快熟时,再放盐,对人体健康有益,传热快,受热均匀烹饪时用中小火即可,充分保留食物中的营养,又可避免糊锅、黑锅的状况,节能又省时。
2、翻炒时,请勿用金属铲用力敲击锅身,并尽量避免锅身与灶具磕碰。
3、不要再使用直接接触锅的金属部分,以免烫伤。
4、不要长时间存放食物和水,烹饪最后加入调料时,调小火或关火,以锅底的余温加热即可。
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专卖正品,品质保证
买家须知:本店产品,均通过正规进货渠道,欢迎咨询,我们将为您提供优质的服务
产品名称:锅王胡师傅紫金健康锅 产地:浙江
产品品牌:锅王胡金高
价格信息:市场价:599。
00元。优惠享受价:550。00元!!!
促销信息:买就送锅铲一个
售后信息:一年保修
锅王胡师傅推荐菜谱
西芹银耳百合
材料:西芹,银耳,百合
调料:葱花、姜丝,盐,高汤、水淀粉、味精
准备:将西芹去老茎、叶,剖细切段;银耳泡水涨发后,撕成小朵;百合剥开,撕成一瓣一瓣的
做法:
1、 将西芹段放入沸水中焯一下,捞出过凉。
2、 锅烧热,倒入油烧至七成热,爆香葱花、姜丝,放入银耳、西芹、百合、盐、高汤,翻炒,出锅前淋入水淀粉,撒上味精炒匀。
什锦肉丁
材料:里脊肉,香菇,豌豆,胡萝卜,红辣椒
调料:葱花,姜丝,盐,料酒,胡椒粉、味精、淀粉、水淀粉
准备:里脊肉切丁,加入葱花、姜丝、料酒、胡淑粉、味精、淀粉腌制约15分钟;香菇放入温水中泡发,去蒂、切丁;豌豆泡洗;胡萝卜去皮,切丁;红辣椒切成小块。
做法:
1、 锅烧热,倒入油烧热,放入肉丁滑熟,捞出控油。
2、 锅中留少许油,放入红辣椒炒出香辣味,再放入豌豆、香菇丁、胡萝卜丁、盐翻炒至八成熟,放入肉丁炒熟,用水淀粉勾薄芡,出锅。
备注说明
商品图片及市场价格仅供参考,商品以实物为准
订购电话:010-51665759
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