补锌、铁、钙请问经常用铁锅炒菜或
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法：首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯。膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。
鲜为人知的缺铁症状
—般人只知道缺铁会引起贫血，随着医学研究的深人发展，发现缺铁还可有其他许多鲜为人知的症状。这些症状可发生在贫血之前，常常被忽视或误诊。
婴幼儿屏气发作 有些婴幼儿在受委屈或某种目的达不到时会大声哭叫，继之出现屏气、呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟后停止屏气，发出哭声，面色转红润，四肢变柔软。 这种屏气发作多见于I~3岁的幼儿。...全部
日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。其具体方法：首先，提倡母乳喂养。其次，多食含锌食物。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯。膳食要多样化，少吃精制食品，如精白米、精面等。
鲜为人知的缺铁症状
—般人只知道缺铁会引起贫血，随着医学研究的深人发展，发现缺铁还可有其他许多鲜为人知的症状。这些症状可发生在贫血之前，常常被忽视或误诊。
婴幼儿屏气发作 有些婴幼儿在受委屈或某种目的达不到时会大声哭叫，继之出现屏气、呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟后停止屏气，发出哭声，面色转红润，四肢变柔软。
这种屏气发作多见于I~3岁的幼儿。近年来研究发现，这种屏气发作的患儿血清铁、运铁蛋白饱和度与铁蛋白都低于正常儿童，给患儿补充铁剂后，发作即减少或停止发作。而停止发作的患儿，上述化验值都已恢复正常，因此认为屏气发作与缺铁有关。
小儿交叉擦腿综合征 有些小儿，尤其是女孩子更为多见，常会发作性出现双下肢伸直交叉，或使劲夹紧两腿摩擦，两眼发红，上肢屈曲握拳，同时伴外阴充血，分泌物增多，男孩子阴茎勃起，过去认为是“小儿手淫”，后来又认为是孩子受寄生虫骚扰。
近年来，临床医生详细检查发现，大约有70％的患儿血中铁蛋白降低，认为此症系由体内贮存铁不足，引起儿茶酚胺代谢紊乱的结果。
主妇综合征 国外有人作过调查，发现在25岁～50岁育龄妇女中，有40％~60％可有全身乏力、无精打采、早上不想起床而晚上又辗转难眠、情绪易波动、郁闷不乐、常突然不能自禁地流泪哭泣、记忆力减退、注意力不集中等症状。
究其原因系缺铁，而且常常化验无明显贫血，仅血清铁偏低。研究还发现，患者肌肉组织铁含量明显降低。因为多发生于家庭主妇，所以称之为“主妇综合征”。补充铁剂后，上述症状可显著改善。
妇女冷感症 美国一学者研究证实，缺铁的妇女体温较正常妇女低，热量产生少13％，新陈代谢也比正常人低。
补充铁剂后，她们怕冷感觉可减轻。
异食癖 缺铁还可以引起异食癖，即对正常饮食不感兴趣，却对粉笔、浆糊、泥土、石灰、布、纸、蜡烛等异物有癖好，吃得津津有味。现研究发现，异食癖者缺铁、缺锌明显，补充铁、锌后可迅速好转。
缺铁引起的异食癖形式多样，最为多见的是嗜食冰，大冷天也喜食冰块。
神经性耳聋 研究发现，神经性耳聋患者中有不少血清铁含量比正常人低，给以磁石等含铁为主的药物治疗后有显著疗效，绝大多数患者听力明显改善，有的可完全恢复。
进一步研究表明，缺铁可导致耳蜗血管纹萎缩，螺旋神经节退化，损伤听觉细胞而发生耳聋。
其他 有研究发现婴儿缺铁时常常不爱笑精神萎靡不振、平时不合群、不爱活动、爱哭闹而且智商也显著低于正常儿。
近来，有学者在电子显微镜下观察严重缺铁患者的鼻黏膜，发现鼻粘膜萎缩，与萎缩性鼻炎相似。用铁剂治疗萎缩性鼻炎，有效率达75％，可见萎缩性鼻炎至少部分与缺铁有关。
以上是缺铁的症状，请你综合你的情况，看是不是由于缺铁引起的。
饮食
●高钙饮食。是一种既经济又安全的补钙方法。牛奶和豆制品是钙质的良好来源。WHO指定钙的预防用量500mg/天，治疗用量为1000mg/天。通常食物中的钙吸收率只有30％。
含高钙的食物有：虾皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、芝麻酱等，动物骨头汤含钙也很丰富，但需在烹调过程中加些醋，可促进钙的溶出，有利于钙的吸收。
●适量蛋白质。蛋白质的摄入量为每日每公斤体重1～1。2克，最好选用优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、鱼、虾、鸡、豆制品等食物。过量的蛋白质在体内代谢中产生酸性物质，增加尿钙的排出量，导致体内钙的丢失增加。
●多吃新鲜蔬菜和水果。果蔬中含有丰富的维生素C。维生素C能促进钙的吸收，对骨质基质形成有利。
●低磷、低盐、低糖饮食，戒烟、限酒、少喝咖啡，以消除钙吸收过程中的障碍因素。
运动
骨骼必须有一定的应力，应力作用在骨骼上使其变得强壮，抗骨折的能力提高。
应力减弱，反作用力下降，骨骼就会萎缩。要想提高应力，唯一的方法就是运动。
运动减少，骨骼内血液循环减少，骨骼的钙质容易被吸收和移出，导致骨量丢失，引起骨质疏松。经常参加体育锻炼，如散步、游泳、打太极拳等，持之以恒，可促进机体的新陈代谢，使骨的韧性增加，骨质增长，抗骨折的能力提高，这样不就真的是”免费补钙”了吗。
当然我们是可以根据自己的实际情况、身体状况量身制订不同的运动方案的。
日光浴
多接受阳光照射，可促进维生素D3的合成，从而增加钙从小肠的吸收。瞧，这不也是免费补钙吗．不过这里要给大家个小提示：晒太阳要尽量使皮肤直接与阳光接触，不能隔着玻璃晒太阳。
晒太阳时若皮肤出现发红、出汗过多等症状，应立即停止。
参考资料：健康报
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