常用不锈钢碗盛饭盛菜吃好吗?
不锈钢的主要成分是C Cr Ni Mn P S Mo,这些成分普通的铁锅也含有,Cr属于重金属元素,但游离态的重金属对身体有害而在钢中Cr是以金属间化合物形式存在,不会析出,请放心使用,对身体无害,不锈钢和其他铁制品的区别就是含铬多。 你想想啊奶粉有问题新闻都曝光,不锈钢制品若是对身体有害,不早就知道了吗。
铝盆之类的不好,人体摄入铝过量的时候,确实会铝中毒,轻则恶心重则痴呆。铝制器皿是可以使用的,但是要注意方法。 一般铝锅看起了灰蒙蒙的,一点都不像其他金属那么亮,这是因为铝氧化了。这层氧化膜非常的坚固致密,抗腐蚀,足够隔绝铝跟食物的接触。而且厂家通常会人为加厚这层氧化膜,使产品更安全...全部
不锈钢的主要成分是C Cr Ni Mn P S Mo,这些成分普通的铁锅也含有,Cr属于重金属元素,但游离态的重金属对身体有害而在钢中Cr是以金属间化合物形式存在,不会析出,请放心使用,对身体无害,不锈钢和其他铁制品的区别就是含铬多。
你想想啊奶粉有问题新闻都曝光,不锈钢制品若是对身体有害,不早就知道了吗。
铝盆之类的不好,人体摄入铝过量的时候,确实会铝中毒,轻则恶心重则痴呆。铝制器皿是可以使用的,但是要注意方法。
一般铝锅看起了灰蒙蒙的,一点都不像其他金属那么亮,这是因为铝氧化了。这层氧化膜非常的坚固致密,抗腐蚀,足够隔绝铝跟食物的接触。而且厂家通常会人为加厚这层氧化膜,使产品更安全。所以正规厂家出品的铝制容器是可以放心使用的。
不过使用过程中,要避免锅具接触酸碱盐,还要避免钢丝刷之类的刷洗。前者有可能会溶解氧化膜,后者直接暴力破坏氧化膜。那样的话,容器跟食物接触之后,就有害人体了。铝锅就是灰蒙蒙雾煞煞的最安全,闪着灿烂金属光泽的有害健康。
所以那个锅,拿来烧水煮饭不错,但是拿来做菜就得考虑考虑了。收起