求救资料：绿色食品 酱腌菜 NY/T 437-2012

你知道怎么做糖醋类的东西吗要好吃的，必须是秘方

糖醋 秘方 东西

江米条制作过程中出现的种种问题制作江米条没有饴糖，要是放白砂糖应该放多少，或规格形状出现：起拐，粘连，碎。过红等问题是因为什么原因，麻烦哪位大师会的教教我

江米 教教 饴糖 白砂糖

如何蒸丸子?主要是淀粉和肉的比例,把握不好不是会散就是太筋

太筋 丸子 淀粉 比例

红糖是以甘蔗为原料制成的吗?

红糖 甘蔗 原料

土豆?闳庠趺醋?

土豆

生抽和老抽中的黑颜色，是否对人体有害？酱油卫生问题

老抽 生抽 酱油 卫生

请教：以下食品中，那些属纤维素含量较低的，甘蔗、葡萄干、蔗糖、猪腿肉。

腿肉 葡萄干 纤维素 蔗糖

请教以下食品中那些属纤维素含量较低的请教：以下食品中，那些属纤维素含量较低的，甘蔗、葡萄干、蔗糖、猪腿肉。（请选两个答案）

纤维素 含量 腿肉 食品

生抽和老抽的区别我是北方人,烹调一直用酱油,现在用老抽,但我还是分不清生抽和老抽有何区别,二者使用方法.

老抽 生抽 区别 酱油

超市里哪种牌子的蜂蜜好哦？现在报上经常说很多蜂蜜都是假的，是用糖浆做成的．听起来就怕，各位知道哪种蜂蜜好吗，有质量保证．

蜂蜜 质量保证 糖浆 牌子

糖醋排骨怎么样做口味最佳，请支招！！！

糖醋排骨 支招 口味

什么糖最好吃？

靓萝卜糕何处有售?在广州什么地方有品质上乘,价格合理的散装萝卜糕卖。品质上乘是指萝卜与粉的比例恰当，有足够的萝卜；配料优而多；调味（盐、糖、胡椒粉）适当，少味精；水分适当，成型好。劣质的总是粉多萝卜少：配料少而差；味精多；水分太多或太少。

萝卜 配料 味精 水分

请教如何做豆花?用什么点比较好,比例是多少,具体些?听说可以用葡萄糖酸钙点豆花?

豆花 葡萄糖酸钙 比例

糖卷果怎么做谁能告诉我糖卷果怎么做

糖卷果 卷果

如何做豆腐我只晓得做豆腐要用石灰水或醋水或石膏水，但具体怎样放，放多少我不晓得，请哪位网友或专家能教教我，谢绝！

豆腐 醋水 教教 石灰水

什么糖最贵？当然是喜糖了！

喜糖

五大调味品是？

调味品 五大

煮银耳糖水要如何才能去掉其固有的一股类似于烧焦的味

糖水 银耳

请问：糖胡芦的糖是。。。。？做糖胡芦的步骤和沾糖（糖稀怎么熬）怎么做？哪位先生会？有经验的请指导！

胡芦 糖稀 步骤 指导

北京哪里可以买到做寿司的家伙我想买做寿司用的竹子，醋和其他酱料(Mirin)，不知道在北京的哪里能够买到。

寿司 酱料 竹子 北京

提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了，到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了

小气泡 蛋白 米苏 问题

知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖？知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~

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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖？

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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊？有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊！不想网购，邮费太贵啊

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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？：我想买烘培材料给老公做甜品，大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗？

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福州哪里能买到烘培模具？福州哪里能买到烘培模具，奶油，奶油芝士，芝士，吉利丁片等等这些材料呀?[泪]

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求推荐一家买烘培材料的店？求推荐一家买烘培材料的店

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哪有卖烘培材料的？哪有卖烘培材料的？[疑问][疑问][疑问]

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烘培的油布是什么材料？烘培的油布是什么材料，对健康有害吗

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福安哪里有卖烘培材料的吗？福安哪里有卖烘培材料的吗？奶油奶酪一类的。

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哪里有卖烘培材料？大沥除了新都会四楼外，哪里有卖烘培材料！

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惠东义乌有卖烘培材料？惠东义乌有卖烘培材料吗

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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊？请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊，小店之类地方

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北白象哪里有卖烘培材？北白象哪里有卖烘培材料

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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...

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福州的小贝烘培实体店地址，里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱

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跪求，马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙，目前做了好几次都失败，有些疑问想请教版上的达大：我的材料：蛋白：45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖：50g(塘饲)杏仁粉：65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉：65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时，还需要再多打一会吗？2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时，需要动作快，是不是不可以搅拌太久？3)当面糊挤好摊平，有风乾跟没风乾的差异在哪里？4)最后，我烤出来的马卡龙，为何中间都空空的，我是不是漏掉哪个步骤？中间空空的是因为何原因造成？？？

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潮州哪里可以买到黄油，淡奶油····等面包，饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源，易初莲花，面包店，这个我知道哦!

面包店 具体地址 大福源 初莲花

丹东地区有卖烘培材料的吗？黄油，奶油什么的。

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奥士基植物黄油怎么？奥士基植物黄油怎么吃

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食用油能溶于苯吗？食用油能溶于苯吗？食用油的主要成分是脂肪吗食用油能溶于苯吗？食用油的主要成分是脂肪吗

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牛油果怎么吃呢？牛油果怎么吃呢？吃了皮肤会好吗？

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精选花旗花生食用油怎么会冻结？精选花旗花生食用油怎么会冻结？

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食用油和榨油的机器有关系？食用油和榨油的机器有关系吗

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一斤橄榄油大概有多？一斤橄榄油大概有多少

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食用油过了保质期还能吃吗？食用油过了保质期还能吃吗?如题，我家现在有几桶已经过期1年了的金龙鱼油请问还能吃吗？有什么影响？不能吃的话，还能用来做什么？我觉得扔掉太浪费了

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橄榄油什么牌子好？橄榄油什么牌子好?

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转基因大豆油的口感与非转基因有差别？转基因大豆油的口感与非转基因有差别吗

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请问黄油是怎么炼成的？请问黄油是怎么炼成的？

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都什么东西可以去下食用油的油块？都什么东西可以去下食用油的油块？

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制作黄油米饭的主要原料都有什？制作黄油米饭的主要原料都有什么

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非转基因优质食用油有多少？非转基因优质食用油有多少？

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牛油果要怎么吃啊？牛油果要怎么吃啊，求解。[挖鼻屎]

牛油果 鼻屎

请问奶油打久了会变成黄油吗？请问奶油打久了会变成黄油吗？

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食用油用什么容器盛能保存时间更？食用油用什么容器盛能保存时间更长

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胡玉美蚕豆辣酱里面的植物油是什么？胡玉美蚕豆辣酱里面的植物油是什么油

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我想知道牛油果是怎么吃？我想知道牛油果是怎么吃的

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请问高筋面粉和黄油在哪里买得到？请问高筋面粉和黄油在哪里买得到?谢谢

高筋 黄油 面粉 谢谢

压榨一级花生油买来20天还没开封现全冻成猪油样是质量问题？压榨一级花生油买来20天还没开封现全冻成猪油样是质量问题吗

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黄油和酥油一样吗？黄油和酥油一样吗？

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