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黄芪鳝鱼汤的配方是什么?

黄芪鳝汤的配方是什么?

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2016-08-04

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  原料:活鳝鱼(黄鳝)450克,黄芪30克,姜3克,精盐、味精各适量。 做法:将活鳝鱼宰杀,除去内脏,洗净、切丝;黄芪清洗干净,用纱布袋装好, 扎紧袋口备用;姜洗净、切片,与鳝鱼丝、黄芪袋一同放入砂锅中,加入适量清水,如 常法煮汤,煮至鱼肉烂熟时,除去药袋,加入精盐、味精调味即可。
   服法:吃鱼,喝汤。 功效:补血生血、祛湿通络。适用于因气血虚衰所致的气短懒言、头晕眼花、 体倦乏力等症。

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