血糖过多忌食哪些食物?
黑巧克力有助于降血压 -------------------------------------------------------------------------------- 新华网华盛顿2005年3月21日电 巧克力热量高，含脂肪多，多吃容易发胖。 但意大利一项小规模研究发现，黑巧克力有一大好处，那就是有助于降血压和促进食物中糖的代谢。 意大利阿奎拉大学研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂，类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种会损害细胞的副产品。 多项研究也表明类黄酮有益于心脏和血液循环，减轻血液凝结。 研究中，意大利研究人...全部
黑巧克力有助于降血压 -------------------------------------------------------------------------------- 新华网华盛顿2005年3月21日电 巧克力热量高，含脂肪多，多吃容易发胖。
但意大利一项小规模研究发现，黑巧克力有一大好处，那就是有助于降血压和促进食物中糖的代谢。 意大利阿奎拉大学研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，黑巧克力中富含一种名为类黄酮的抗氧化剂，类黄酮可中和人体新陈代谢产生的一种会损害细胞的副产品。
多项研究也表明类黄酮有益于心脏和血液循环，减轻血液凝结。 研究中，意大利研究人员让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力，发现他们的血压有所下降，对胰岛素的敏感度有所增强，而胰岛素在人体糖代谢中的作用非常重要。
但这15人改吃白巧克力没有取得类似效果。 此前的研究也表明，吃不同种巧克力的确对健康有不同影响。一项研究发现牛奶巧克力就不能提高血液中抗氧化剂的水平，这可能是因为牛奶会干扰人体从巧克力中吸收抗氧化剂。
另有研究表明，血压高的老人在吃黑巧克力后血压有所下降，但他们吃不含类黄酮的白巧克力就没有什么效果。 1、糖尿病与含糖量高的食品相克。糖尿病是一种由遗传和环境因素相互作用引起的临床综合征。以高血糖为主要标志，因此糖尿病患者忌食含糖量高的食品，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、牛奶、面粉、大米以及糖制的各种糕点等。
2、糖尿病与肥肉、油炸食物相克。肥肉、油炸类食物属于高脂肪食品，食用过多，极易形成肥胖症，而肥胖是导致糖尿病最重要的因素之一。肥胖的糖尿病患者对胰岛素的敏感性下降，治疗功效降低，从而不利于患者康复。
3、糖尿病与酒类相克。酒对糖尿病患者来说，是禁食之品，酒中所含的酒精在体内会产生大量的热量，而长期饮酒对肝脏也不利，并容易使血中甘油二酯升高。糖尿病患者的血管硬化及高血压病发率高，长期饮酒会加速其提前发生和发展，以机体产生不利影响。
4、糖尿病与含淀粉的食物相克。淀粉能使血糖升高，因此糖尿病患者忌吃下列物品:土豆、红薯、藕粉、栗子和粉条等。 5、糖尿病与热茶相克。糖尿病人可饮冷茶而不宜饮热茶。因为茶叶中含有能抑制胰岛素全成的物质，同时也含有能除去血液中过多糖分的多糖类物质。
倘若用开水或温开水泡茶，就会使茶叶中的多糖类物质受到严重破坏而降低疗效 糖尿病病人饮食注意事项 吃饭谁不会呀?也许有的人大感疑惑。其实呢，吃饭也大有讲究，除了严格按照饮食原则外，注意一些不起眼的“细节”，能取得意想不到的效果。
一改变，进餐顺序: ①饭前可先吃一点生黄瓜或西红柿; ②吃饭先喝汤; ③吃饭先吃些用餐的菜; ④再吃主食和蔬菜。 二改变，进餐方法: ①细嚼慢:喝汤不要端起碗喝，吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽; ②在餐桌上吃，不要端着饭碗边走边吃; ③专心吃饭，不要边吃边干活(或看电视); ④饭要一次盛好，不要一点一点加饭; ⑤吃完饭就离开餐桌，不要吃完了还不愿下桌; ⑥不打扫剩菜饭: ⑦立即刷牙。
三改变，进餐习惯: 少吃零食、少荤多素、少肉多负、少细多粗、少油多清淡、少盐多醋、少烟多茶、少量多餐、少吃多动、少稀多干。 四改变，进餐品种: 吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎类菜; 不吃油炸食物或油腻食品; 不要吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食，不要勾芡; 血糖控制好的在两餐中间吃水果，但不要喝果汁; 喝汤去掉上的油; 吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好; 吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹感; 吃带骨头肉比吃墩肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量又不大; 吃鸡肉去掉鸡皮。
五改变，烹调方法 ①吃煮、蒸、拌、卤的菜比炒菜好，可以减少油的摄入; ②吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼; ③炒菜多放调料少放油。收起
