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但不知道该怎么吃？

鹌鹑蛋的吃法 宝宝现在快一岁了，我给他买了生的鹌鹑蛋，但不知道该怎么吃，可以把鹌鹑蛋打碎加如少许水蒸着吃吗，有这样吃过的吗？

5个回答
健康养生 人群膳食 水蒸

我的是像鸡蛋一样整只煲熟了剥壳喂的。

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2016-03-23 14:02:22
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鹌鹑蛋就跟鸡蛋一样煮熟就可以了。 孩子很爱吃的。

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2016-03-23 14:02:22
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    一、香卤鹌鹑蛋 类别:卤酱菜 营养不良食谱 青少年食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱 工艺:卤 口味:五香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 做香卤鹌鹑蛋...全部

    一、香卤鹌鹑蛋 类别:卤酱菜 营养不良食谱 青少年食谱 美容养颜食谱 孕妇食谱 工艺:卤 口味:五香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食 做香卤鹌鹑蛋的材料 主料:鹌鹑蛋500克 调料:茶叶5克 八角5克 桂皮5克 丁香3克 花椒3克 大葱10克 姜5克 盐50克 味精3克 料酒10克 香卤鹌鹑蛋做法 1。
    将鹌鹑蛋洗净,置于锅中,加适量清水,用中火稍煮,熟后捞出。 2。适量清水,烧煮片刻。轻轻地将鹌鹑蛋的蛋皮逐只敲破(使其在卤制时能充分入味,但要保持完整形状),投入卤汁内卤制。
   3。待卤汁渗透蛋内,有香味咸味时即可捞出晾凉,食用时去壳装盘。 4。此菜也可用红卤烹制,用酱油代替盐,其他调料和制法基本一致,但不管红卤还是白卤,最好要有老卤。  因新卤不可能在短时间内使香味充分析出,而有些原料又不宜长时间加热,这个矛盾只有用老卤才能解决,而使其香味突出。
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2016-03-23 14:02:22
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跟鸡蛋一样吃就可以了

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2016-03-23 14:02:22
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可以啊,但是一般煮熟了剥皮吃

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2016-03-23 14:02:22
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