咖喱鱼蛋怎么弄才入味呢?
材料:鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐做法:1。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料2。取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料。 大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;3。放入鱼丸,煮几分钟,待鱼丸熟透后,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;4。临出锅如果口味重放些盐,就可以了~小诀窍:1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。 2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠。材料:胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块,西兰花一小朵...全部
材料:鱼丸250克,咖喱块3块,土豆1个,洋葱1个,盐做法:1。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片,备好原料2。取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入洋葱,煸炒出油后放入土豆块,继续翻炒;加入清水,水要没过所有材料。
大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;3。放入鱼丸,煮几分钟,待鱼丸熟透后,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;4。临出锅如果口味重放些盐,就可以了~小诀窍:1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。
2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠。材料:胡萝卜一根,土豆一个,香干两小块,西兰花一小朵,粉丝一小捆;鱼丸一袋,咖喱酱80ml,大葱一小段,橄榄油三大匙,鸡精1/4匙,盐1/4匙做法:1 胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小朵,大葱斜切;2 锅中烧橄榄油,约七成热时下如大葱,接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会,继而加入咖喱酱翻炒;3 翻炒大约1分钟之后,加入鱼丸和香干,加高汤(或者水),水量稍微盖过蔬菜,中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝,最后加入西兰花,加盐和鸡精收汁后出锅。
材料:熟鸡蛋3个,,土豆1个,鱼丸数个,,鸡胸1块,,咖喱固体料2小块(材料多的话可以放4块做法:1。1。我用的是德清源的鸡蛋,比较均匀,超市买的也干净。2。蒸蛋器内倒入适量的水。3。在鸡蛋大头的一方扎个小孔,盖上盖子蒸熟。
2。4。准备的材料,土豆切大一点的丁,熟鸡蛋剥掉壳,鱼丸化冰,鸡胸切丁倒入少许盐,白胡椒粉,生粉,料酒腌制15分钟。 5。锅中倒入适量的油,先把鸡丁过油炒变色捞出备用,再点锅倒少量油,煸炒一下土豆3。
6。然后下入鱼丸大火翻炒,在下入之前炒过的鸡肉翻炒均匀。7。倒入适量的鸡汤(水)稍事略煮一会后。8。小火放入咖喱块,把咖喱块煮化。4。9。大火翻炒后不用放任何调料出锅。如果放的水稍多,可以大火多炒一会,把水分炒干。
材料:鱼丸1斤,土豆3个,胡萝卜2根,咖啡块6个,香叶做法:1。胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;2。取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒;3。加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;4。
将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;5。另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;6。
把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。小诀窍:嘱咐几句:1、可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。我喜欢那种大大的包心鱼丸,还有今天我用的这个墨鱼丸,能吃到墨鱼肉哦,很弹滴!2、咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠,宴客的菜料要放足些哦。
3、最好提前两三个小时做好,静置使鱼丸入味,再次加热时倒入一点点水就可以,丝毫不会影响口感,反而鱼丸会更好吃。4、咖喱卤如果做多了,还可以拌米饭,蘸饼,都很不错呢!材料:黄金鱼蛋150公克,白萝卜100公克,洋葱1/4个,蒜末1/2茶匙,水300cc,油1茶匙,椰奶50cc,咖哩粉1茶匙,盐1/2茶匙,细砂糖1/2茶匙做法:1。
白萝卜去皮切长方厚片汆烫;洋葱切末;备用。2。取一炒锅加入1茶匙的油量后,放入咖哩粉以微火加热1分钟,再放入蒜末炒香。3。在作法2中继续加入水、白萝卜片、盐、细砂糖调味,待滚后转小火续煮15钟后,放入黄金鱼蛋续煮8分钟,最后加入椰奶勾芡即可。
材料:鱼茸,咖哩粉,薄荷叶做法:1。鱼茸加切丝的薄荷味与蛋清一起搅拌成鱼胶,做成一个个小丸子,下锅炸透,备用。2。锅里放底油,把咖哩粉倒入锅内干炒,倒一碗水融化咖哩,倒半杯椰奶,倒入炸好的鱼丸,小火熬到收汁,即可。
小诀窍:咖哩为燥热之物,夏天少吃。收起