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乙醇在体内是如何代谢的?

乙醇在体内是如何代谢的?

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2016-08-28

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    乙醇(酒精)摄入人体后除极少量经呼吸道和尿液排出外,95%以上需在体内分解代谢,而肝脏是乙醇代谢的主要器官。人对乙醇的敏感性(即酒量大小)主要由遗传因素决定。乙醇的代谢需要两种酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
  酒中的乙醇先在乙醇脱氢酶催化下氧化成乙醛,然后在乙醛脱氢酶的参与下,进一步氧化成可以被人体吸收的乙酸。    乙酸可以被彻底氧化为二氧化碳和水,也可经脱羧反应后进人其他代谢过程,这一系列反应多数是在肝脏内进行的。
   乙醇在肝内的代谢带来多种不良影响,如刺激脂肪的合成,消耗大量的 氧,使肝脏处于缺氧状态;干扰肝细胞三磷腺苷(ATP)的产生,影响蛋白质的合成,造成直接损伤,出现肝功能障碍等。

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